RESEP: Chocolate Lava Cake Kukus, Persis Buatan Restoran
- Cookpad/Miss Nora
VIVA – Anda tidak harus selalu membeli kue untuk kekasih atau pasangan ketika merayakan Valentine’s Day atau Hari Kasih Sayang. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak punya oven? Tidak masalah, karena Anda juga bisa membuat kue lezat seperti buatan restoran.
Sebut saja chocolate lava cake yang tak hanya bisa dipanggang, namun bisa pula dikukus. Dijamin cokelat di bagian dalam kue akan langsung lumer saat diiris. Kue ini juga akan terasa semakin lezat jika dinikmati dengan satu scoop es krim vanila.
Berikut resepnya dari pengguna Cookpad, Miss Nora.
Chocolate Lava Cake Kukus
Bahan-bahan
-2 butir telur
-1 sdm gula halus
-2 sdm tepung terigu
-1 sdm bubuk kakao
-30 gram dark chocolate
-1 sdm margarin
-1 sachet susu kental manis cokelat
Cara Membuat
1. Panaskan kukusan. Jangan lupa tutupnya diberi kain agar uap air tidak menetest.
2. Siapkan cetakan, oles margarin, sisihkan.
3. Lelehkan margarin dan dark chocolate. Aduk rata.
4. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata. Ayak tepung dan bubuk kakao di atasnya. Aduk rata.
5. Masukkan cokelat dan margarin yang telah dilelehkan tadi serta susu kental manis. Aduk kembali sampai rata. Masukkan cetakan lalu kukus 5-7 menit. Angkat dan sajikan.
*Untuk 3 porsi
