RESEP: Chocolate Lava Cake Kukus, Persis Buatan Restoran

Chocolate lava cake kukus.
Sumber :
  • Cookpad/Miss Nora

VIVA – Anda tidak harus selalu membeli kue untuk kekasih atau pasangan ketika merayakan Valentine’s Day atau Hari Kasih Sayang. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak punya oven? Tidak masalah, karena Anda juga bisa membuat kue lezat seperti buatan restoran.

Unilever Indonesia Bakal Jual Lini Bisnis Es Krim, Manajemen Buka Suara

Sebut saja chocolate lava cake yang tak hanya bisa dipanggang, namun bisa pula dikukus. Dijamin cokelat di bagian dalam kue akan langsung lumer saat diiris. Kue ini juga akan terasa semakin lezat jika dinikmati dengan satu scoop es krim vanila.

Berikut resepnya dari pengguna Cookpad, Miss Nora.

Nostalgia di Lidah: Vanilla dan Cokelat Tetap Rajanya Rasa Kuliner 2025

Chocolate Lava Cake Kukus

Bahan-bahan

Rahasia Membuat Peyek Renyah Tanpa Menyerap Minyak Berlebihan

-2 butir telur
-1 sdm gula halus
-2 sdm tepung terigu
-1 sdm bubuk kakao
-30 gram dark chocolate
-1 sdm margarin
-1 sachet susu kental manis cokelat

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan. Jangan lupa tutupnya diberi kain agar uap air tidak menetest.

2. Siapkan cetakan, oles margarin, sisihkan.

3. Lelehkan margarin dan dark chocolate. Aduk rata.

4. Kocok telur dan gula sampai tercampur rata. Ayak tepung dan bubuk kakao di atasnya. Aduk rata.

5. Masukkan cokelat dan margarin yang telah dilelehkan tadi serta susu kental manis. Aduk kembali sampai rata. Masukkan cetakan lalu kukus 5-7 menit. Angkat dan sajikan.

*Untuk 3 porsi

Halaman Selanjutnya
Halaman Selanjutnya