Apa Itu Barley Grass, Disebut-sebut Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Kolesterol hingga Risiko Serangan Jantung
- Pixabay/ Hans
VIVA – Belakangan ini, kesadaran untuk hidup sehat mulai dijalani masyarakat. Tidak hanya mulai menjalani olahraga saja, masyarakat khususnya di perkotaan juga mulai mengubah pola makan mereka menjadi lebih sehat.
Salah satu hal yang mulai diterapkan secara perlahan oleh masyarakat tanah air adalah mengonsumsi superfood. Superfood sendiri adalah makanan yang kaya akan nutrisi seperti vitamin, mineral, antioksidan,serat dan senyawa bioaktif.
Superfood dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, otak, dan kulit. Salah satu contoh makanan superfood adalah barley grass atau dalam nama latinnya disebut sebagai Hordeum vurgare.
Melansir laman WebMD, barley grass yang cukup popular ditambahkan lam jus dan smothies dalam bentuk bubuk. Beberapa manfaat dari barley grass antara lain untuk membantu menjaga pencernaan. Barley grass ini memiliki kandungan serat larut dan tidak larut yang dapat membantu menjaga Kesehatan pencernaan.
Serat tidak larut yang terdapat pada Barley grass ini dapat memberi makan bakteri baik dalam usus dan membantu Anda mencerna makanan secara efisien. Sementara itu, serat larutnya dapat membantu lambung menyerap gula lebih lambat, hingga menjaga kadar gula darah dan kolesterol tetap rendah.
Barley grass juga diketahui dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Sebab serat larut yang terkandung di dalamnya dapat menyerap kolesterol sebelum masuk ke dalam darah, dan menjaga kadar kolesterol tetap rendah serta mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Serat sendiri diketahui dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Berbicara mengenai barley grass, baru-baru ini, Sante, perusahaan distribusi dan penjualan melebarkan sayapnya di Indonesia. Regional Director Asia 2, Enline Widjaja menjelaskan Santé memperkenalkan produknya yang bernama Sante Barley Powder. Produk ini diketahui telah tersertifikasi Sertifikat Organik BioGro New Zeland. Barley sendiri merupakan rumput yang memiliki kandungan nutrisi komplit di dalamnya.
"Produk ini terbuat dari whole grass dimana rumputnya yang dihaluskan sehingga kontennya tidak terkontaminasi dan nutrisi yang didapatkan masih terjaga," kata dia dalam keterangan resminya.
Ia juga menjelaskan bahwa kehadiran Santé di Indonesia ini bisa menjadi kesempatan emas bagi masyarakat. Salah satunya untuk memulai berbisnis karena kualitas Barley yang dimiliki tidak perlu diragukan. Santé juga sudah tersertifikasi BPOM, Halal MUI dan masuk dalam Asosiasi Penjualan Langsung Indonesia (APLI)
Sementara itu, Managing Direcotr Sante New Zealand Limited, Peter Hope menjelaskan bahwa Santé Internasional sendiri memiliki lahan yang terletak di Canterburry, bagian selatan New Zeland serta memiliki keunggulan dengan memiliki lahan manufacturing sendiri untuk menjaga kualitas barley yang dihasilkan.
"Canterburry, adalah tempat ideal untuk menghasilkan barley organic berkualitass tinggi. Kami memastikan setiap proses produksi sesuai standar organic tanpa bahan kimia, pupuk buatan atau pengawet, menjamin produk kami aman dan unggul untuk konsumen," kata dia.
