10 Pilihan Makanan Pengganti Nasi untuk Diet yang Gak Bikin Kamu Cepat Lapar
- Freepik.com//Freepik
VIVA – Siapa sih yang nggak tahu kalau nasi adalah makanan pokok yang sulit banget ditinggalkan? Namun, buat kamu yang lagi diet, mengurangi asupan nasi bisa jadi tantangan besar.
Nasi putih memang enak dan kenyang di awal, tapi kadang malah bikin kita cepat lapar lagi karena kadar gula darah yang naik turun. Kalau terus-terusan seperti itu, diet bisa jadi kurang efektif.
Tenang, ada banyak alternatif makanan pengganti nasi yang nggak cuma lebih sehat, tapi juga bikin kenyang lebih lama. Yuk, simak 10 pilihannya berikut ini!
1. Shirataki
Shirataki adalah salah satu pilihan terbaik untuk diet. Terbuat dari tanaman konjac, shirataki rendah kalori, hanya sekitar 10 kalori per 100 gram. Teksturnya mirip agar-agar, jadi enak untuk dikombinasikan dengan sup atau tumisan. Selain itu, shirataki mengandung kalsium dan zat besi yang bisa membantu menurunkan berat badan dan menjaga gula darah tetap stabil.
2. Nasi Merah
Nasi merah kaya akan serat, sekitar 0,7 gram per 100 gram, lebih banyak dibanding nasi putih. Karbohidrat kompleks ini dicerna lebih lambat, membuat perut kenyang lebih lama. Bonusnya, nasi merah cocok untuk penderita asam lambung. Jadi, kalau diet sambil ingin pencernaan aman, nasi merah adalah pilihan pas.
3. Nasi Jagung
Meskipun belum banyak yang tahu, nasi jagung kaya akan serat dan rendah gula, yang membuatnya cocok untuk diet. Selain itu, jagung mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B, C, dan E, yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Nasi jagung juga dapat membantu melancarkan pencernaan, mengendalikan kolesterol, dan menjaga kestabilan gula darah.
4. Nasi Beras Coklat
Mirip nasi merah, nasi beras coklat adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya magnesium. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan otot, tulang, hingga jantung. Rasanya sedikit lebih gurih dibanding nasi putih, sehingga cocok untuk dikombinasikan dengan lauk apa pun.
5. Roti Gandum Utuh
Roti gandum adalah alternatif yang praktis dan sehat. Dalam satu potong roti gandum (sekitar 46 gram) terkandung 4 gram serat yang membantu kamu kenyang lebih lama. Selain itu, indeks glikemiknya yang rendah membantu mengontrol gula darah. Cocok untuk diet dan aman bagi penderita diabetes.
6. Quinoa
Quinoa, biji-bijian dari Amerika Selatan, mulai populer di Indonesia. Kaya akan serat, karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral, quinoa cocok untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan 374 kalori per 100 gram, quinoa adalah sumber energi yang tahan lama.
7. Oatmeal
Oatmeal adalah pilihan sempurna buat sarapan sehat. Dengan serat tinggi, oatmeal membantu menurunkan kolesterol dan menjaga gula darah tetap stabil. Kandungan kalorinya rendah, hanya 67,6 kkal per 100 gram, sehingga ideal untuk menu diet harian.
8. Bihun
Bihun adalah alternatif pengganti nasi yang terbuat dari tepung beras dan mengandung sekitar 24 gram karbohidrat dalam satu porsi. Bihun juga mengandung protein, serat, dan sejumlah mineral yang dibutuhkan tubuh. Ini adalah pilihan karbohidrat yang lebih ringan, cocok untuk yang ingin mengurangi konsumsi nasi tapi tetap merasa kenyang.
9. Sagu
Makanan khas Indonesia Timur ini kaya karbohidrat dan nutrisi seperti protein, vitamin, serta mineral. Papeda, hidangan tradisional berbahan dasar sagu, bisa menjadi variasi diet yang menarik. Selain lezat, sagu membantu menjaga kesehatan pencernaan.
10. Mi
Mi, meskipun tinggi karbohidrat, dapat menjadi alternatif pengganti nasi jika dimasak dengan benar dan tidak menggunakan bahan tambahan seperti MSG. Sebaiknya pilih mi yang dimasak sendiri, bukan mi instan, dan batasi penggunaan garam atau penyedap rasa. Dalam seporsi mi, terdapat sekitar 25 gram karbohidrat dan 5 gram protein.
Dengan memilih salah satu dari makanan-makanan ini, kamu bisa tetap kenyang lebih lama tanpa khawatir cepat lapar. Selain itu, makanan-makanan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh dan mendukung diet sehat kamu!
14 Makanan Manusia yang Ternyata Bahaya untuk Kucing Anda!
Hati-hati! Temukan 14 makanan manusia yang berbahaya untuk kucing Anda. Lindungi kesehatan si meong dengan menghindari makanan ini!
