Zaidul Akbar Ungkap Cara Konsumsi Bawang Putih Supaya Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung dan Kontrol Gula Darah
- Pinkvilla
Jakarta, VIVA – Bawang putih menjadi salah satu bumbu dapur yang wajib ada di setiap rumah tangga. Bawang putih sendiri dapat memberikan cita rasa gurih hingga menambah harum setiap masakan.
Tak hanya digunakan untuk mendapatkan cita rasa pada makanan saja. Bawang putih juga diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan luar biasa. Bahkan manfaat kesehatan bawang putih juga sudah tercantum dalam Al Quran surat Al Baqarah ayat 61.
“Dan (ingatlah), ketika kamu berkata, "Wahai Musa! Kami tidak tahan hanya (makan) dengan satu macam makanan saja, maka mohonkanlah kepada Tuhanmu untuk kami, agar Dia memberi kami apa yang ditumbuhkan bumi, seperti: sayur-mayur, mentimun, bawang putih, kacang adas dan bawang merah,” surat Al Baqarah ayat 61.
Diungkap penggagas Jurus Sehat Rosulullah, dr. Zaidul Akbar khasiat bawang putih akan meningkat jika sudah difermentasi menjadi bawang hitam atau black garlic.
“Bisa dikatakan dia ini salah satu super food yang rutin saya konsumsi,” tulis dr. Zaidul Akbar dikutip dari akun Instagram resminya.
Bawang Hitam
- Pixabay/ch1310
Diungkap dr. Zaidul Akbar minimal ada lima manfaat kesehatan dari black garlic itu. Mulai untuk kesehatan jantung, kolesterol, gula darah hingga anti kanker.
“Bagus untuk anda yang punya masalah jantung dan darah tinggi kedua kontrol gula darah dan kolesterol tetap stabil. Ketiga, tinggi kandungan antioksidan dan anti kanker. Keempat, stamina dan imun booster. Kelima nutrisi otak, cegah pikun dan perlambat penuaan,” tulisnya.
dr. Zaidul Akbar mengungkap bahwa untuk mendapatkan manfaat dari black garlic tersebut masyarakat bisa mencoba konsumsi secara rutin yakni sebanyak 1-2 siung setiap harinya.
Daftar Harga Pangan 27 Desember 2024: Cabai hingga Daging Sapi Naik
Beberapa harga komoditas pangan terpantau mengalami kenaikan. Komoditas ini diantaranya cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan daging sapi.
