7 Makanan Penurun Gula Darah yang cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
- Pexels/Mikhail Nilov
VIVA Lifestytle – Menjaga pola makan merupakan salah satu kunci utama dalam mengendalikan kadar gula darah bagi penyandang diabetes.
Konsumsi makanan yang tepat dapat membantu menstabilkan gula darah, mencegah komplikasi, dan meningkatkan kualitas hidup. Melansir dari berbagai sumber, berikut 7 makanan penurun gula darah yang wajib dikonsumsi penderita diabetes:
1. Kacang-kacangan
Kacang kacangan
- Times of India
Kacang-kacangan seperti almond, kacang merah, dan lentil kaya akan serat, protein, dan lemak sehat. Kandungan serat yang tinggi membantu memperlambat penyerapan gula darah ke dalam aliran darah, sehingga gula darah tidak melonjak drastis setelah makan. Protein juga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.
2. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran hijau.
- boldsky.com
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Sayuran ini rendah kalori dan karbohidrat, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Kandungan serat pada sayuran hijau membantu memperlambat penyerapan gula darah dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
3. Ceri
Buah ceri.
- inmagine
Ceri merupakan buah yang kaya akan antioksidan, termasuk antosianin. Antosianin memiliki efek antiinflamasi dan membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan insulin dengan lebih efektif untuk menurunkan gula darah.
4. Tomat
Buah tomat
- Pixabay/ Anelka
Tomat kaya akan likopen, antioksidan kuat yang dapat membantu menurunkan gula darah dan melindungi tubuh dari komplikasi diabetes. Likopen juga memiliki efek antiinflamasi yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
5. Makanan Tinggi Protein
Ilustrasi ikan
- Eat This
Makanan tinggi protein seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan telur membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Protein juga membantu tubuh memproduksi hormon yang mengatur kadar gula darah.
6. Jagung
Ilustrasi jagung
- Pixabay/keem1201
Jagung adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat oleh tubuh dibandingkan karbohidrat sederhana, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Jagung juga kaya akan serat yang membantu memperlambat penyerapan gula darah.
7. Ubi Jalar
Ilustrasi ubi.
- Pixabay/sdnet01
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat kompleks dan serat yang baik. Ubi jalar juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalium. Kandungan serat pada ubi jalar membantu memperlambat penyerapan gula darah dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Tips Konsumsi Makanan Penurun Gula Darah:
1. Konsumsi makanan secara bervariasi dan seimbang.
2. Perhatikan porsi makan dan hindari makan berlebihan.
3. Pilihlah metode memasak yang sehat, seperti merebus, mengukus, atau membakar.
4. Batasi konsumsi makanan olahan, makanan tinggi gula, dan minuman manis.
5. Penting untuk diingat bahwa makanan penurun gula darah tidak dapat menggantikan obat diabetes. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk mendapatkan rencana perawatan diabetes yang tepat.
