5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Bukan Hanya Mempercantik Kulit
- Pixabay/pexels
Jakarta – Bengkoang, atau yang dikenal dengan nama Latin Pachyrhizus erosus, adalah tanaman umbi-umbian yang dikenal dan digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan. Tanaman satu ini sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat.
Buah yang tampak segar dengan tekstur renyah dan rasa manis ini ternyata tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima manfaat bengkoang untuk kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui.
1. Kaya Serat untuk Kesehatan Pencernaan
Bengkoang
- pondokibu.com
Bengkoang mengandung serat yang tinggi, salah satu komponen penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare dengan meningkatkan volume dan kelembutan tinja. Konsumsi bengkoang secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan.
2. Sumber Antioksidan untuk Melawan Radikal Bebas
Petani mencuci bengkoang hasil panen di Rembang
- Antara/ Ari Bowo Sucipto
Bengkoang mengandung antioksidan seperti vitamin C dan vitamin A. Antioksidan berperan penting dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung. Mengonsumsi bengkoang secara rutin dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Ilustrasi Kulit Wajah Sehat
- SNP Lab
Vitamin C dalam bengkoang tidak hanya berperan sebagai antioksidan, tetapi juga penting untuk kesehatan kulit. Vitamin C membantu dalam pembentukan kolagen, protein struktural yang memberikan kekencangan dan kelembutan pada kulit. Dengan mengonsumsi bengkoang, akan membantu menjaga kelembaban kulit, mengurangi keriput, dan tampilan kulit lebih sehat.
4. Mendukung Kesehatan Mata
ilustrasi kelopak mata
- freepik/valuavitaly
Bengkoang mengandung vitamin A, nutrisi penting yang mendukung kesehatan mata. Vitamin A diperlukan untuk menjaga kesehatan retina dan menjaga penglihatan normal. Dengan mengonsumsi bengkoang, dapat memberikan nutrisi tambahan bagi mata, membantu mencegah masalah penglihatan dan mengurangi risiko penyakit mata degeneratif.
5. Mengatur Tekanan Darah
Tekanan darah
- Times of India
Kandungan potasium dalam bengkoang dapat membantu mengatur tekanan darah. Potasium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, yang memainkan peran kunci dalam menjaga tekanan darah normal. Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, dapat mendukung kesehatan kardiovaskular dan mengurangi risiko hipertensi.
