Studi Baru: Produk Susu Ini Dapat Membantu Mencegah Diabetes
- Eat This
VIVA Lifestyle – Ada banyak alasan mengapa Anda mungkin ingin memastikan bahwa diet rutin mencakup jumlah susu yang tepat. Menurut Vasanti Malik, peneliti nutrisi dari Harvard T.H. Chan School of Public Health susu tidak diperlukan dalam diet untuk kesehatan yang optimal, tetapi bagi banyak orang, itu adalah cara termudah untuk mendapatkan kalsium, vitamin D, dan protein yang mereka butuhkan untuk menjaga jantung, otot, dan tulang mereka.
Selain itu, ternyata produk susu tertentu, seperti susu, yogurt, dan produk susu rendah lemak, juga dapat membantu mencegah diabetes. Yuk scroll artikel selengkapnya.
Dilansir dari laman Eat This, dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Diabetes Care, sebuah kelompok yang melibatkan Dr. Annalisa Giosu, dari Departemen Kedokteran dan Bedah Klinis, Universitas Naples Federico II, Naples, Italia, melakukan tinjauan besar terhadap data yang berfokus pada kemungkinan asosiasi. antara diabetes dan makanan hewani seperti berbagai jenis daging, ikan, susu, dan telur.
Temuan menunjukkan bahwa sementara daging dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2, beberapa produk susu tampaknya menurunkan risiko. Misalnya, 200 gram atau lebih dari 7 ons cairan susu menunjukkan risiko 10% lebih rendah dengan total produk susu menunjukkan risiko 5% lebih rendah dan produk susu rendah lemak sebesar 3%. Yogurt juga menunjukkan risiko 6% lebih rendah, namun, susu dan keju penuh lemak tidak meningkatkan atau menurunkan risiko sama sekali.
"Studi ini menganalisis sejumlah besar data, jadi saya akan menganggap temuan ini relatif konklusif," DJ Mazzoni, RD, MS, CSCS, CDN, Peninjau Medis di Illuminate Health.
Produk susu rendah lemak seperti yogurt mengandung probiotik bermanfaat yang dapat mengoptimalkan fungsi usus. Ini memiliki banyak efek hilir, salah satunya dapat meningkatkan fungsi insulin.
Di luar itu, Mazzoni menjelaskan bahwa "susu dan yogurt juga tinggi protein, yang membantu menumpulkan lonjakan gula darah setelah makan.
Seorang pria mengecek gula darah diabetes
- Eat This
Mazzoni mengatakan bahwa seseorang yang makan roti saja akan memiliki kadar gula darah pasca makan yang lebih tinggi daripada seseorang yang makan roti dan yogurt."
Mengenai berapa banyak susu yang mungkin perlu Anda konsumsi secara teratur untuk melihat manfaatnya, Mazzoni menunjukkan bahwa "penelitian menunjukkan bahwa 200 gram susu per hari atau 100 gram yogurt per hari dikaitkan dengan konsumsi susu terbesar pengurangan risiko terkena diabetes tipe 2.
"Itu akan menjadi "sedikit kurang dari satu cangkir susu, dan sekitar 60% dari wadah yogurt standar."
