Minuman Berwarna Merah Ini Ternyata Ampuh Turunkan Kolesterol
- Freepik/rawpixel.com
VIVA Lifestyle – Kolesterol tinggi adalah penyakit umum di negara-negara Barat, karena prevalensi kebiasaan makan yang buruk yang terus meningkat. Kondisi ini jarang menyebabkan kerusakan pada tahap awal, tetapi dapat menyebabkan komplikasi lebih lanjut seperti diabetes, disfungsi ereksi, penyakit pembuluh darah perifer, stroke, dan penyakit jantung koroner.
Untungnya, jus delima dapat membantu membalikkan beberapa risiko ini. Kolesterol diangkut dalam darah oleh dua protein, high-density lipoprotein (HDK) dan low-density lipoprotein (LDL). Yuk scroll untuk mendapat jawaban lebih lengkap.
LDL adalah penghalang bagi kesehatan kardiovaskular karena secara langsung berkontribusi pada bulu arteri. Ini adalah faktor risiko utama untuk aterosklerosis, yang kemudian memperlambat aliran darah ke organ, demikian dilansir dari Express.co.uk.
NHS mendefinisikan aterosklerosis sebagai "kondisi yang berpotensi serius di mana arteri tersumbat oleh zat lemak yang disebut plak, atau ateroma". Beberapa penelitian yang menyelidiki efek jus delima pada profil lipid telah membuat penemuan yang menjanjikan tentang kemampuan penghilang kolesterolnya.
Dalam satu penelitian, yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition, para peneliti mengamati pengurangan signifikan dalam ketebalan plak pada pasien yang mengonsumsi buah delima setelah satu tahun.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa arteri karotis berkurang hingga 30 persen pada individu yang minum jus delima, dibandingkan dengan peningkatan sembilan persen dalam ketebalan media intima karotid yang dicatat pada mereka yang mengonsumsi minuman plasebo.
Temuan juga menunjukkan bahwa "tekanan darah sistolik berkurang setelah satu tahun konsumsi jus delima sebesar 12 persen dan tidak berkurang lebih lanjut selama tiga tahun."
Very Well Health menyarankan polifenol dalam buah delima, yang merupakan sumber utama aktivitas antioksidannya, dapat bertanggung jawab atas efek ini. Bahan kimia tersebut diketahui dapat meningkatkan fungsi lapisan dalam jantung dan pembuluh darah.
Penulis penelitian mencatat: “Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi jus delima oleh pasien dengan stenosis arteri karotis menurunkan ketebalan media intima karotis dan tekanan darah sistolik.
“Efek ini dapat dikaitkan dengan karakteristik antioksidan kuat dari polifenol jus delima.”
Cara lain untuk membuka penyumbatan arteri
Menurut WebMD, plak yang menumpuk di dinding bagian dalam arteri terbuat dari berbagai zat yang beredar dalam darah. Ini termasuk:
- Kalsium
- Lemak
- Kolesterol
- Limbah seluler
- Fibrin, bahan yang terlibat dalam pembekuan darah.
"Sebagai respons terhadap penumpukan plak, sel-sel di dinding arteri Anda berkembang biak dan mengeluarkan zat tambahan yang dapat memperburuk keadaan arteri yang tersumbat."
Untuk mencegah penumpukan ini, sangat penting untuk mengurangi makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Sebaliknya, diet kaya buah-buahan dan sayuran dapat membantu karena kandungan serat larut yang tinggi dari makanan ini.
Saat dikonsumsi, serat larut menjadi gel kental di usus, yang memperlambat pencernaan dan menjebak lemak untuk mencegah penyerapannya.
Sterol dan stanol tumbuhan yang banyak terdapat pada kacang-kacangan, biji-bijian dan minyak nabati juga dapat membatasi jumlah kolesterol yang dapat masuk ke dalam tubuh.