Ketahui Manfaat Kopi untuk Kesehatan Otak
- U-Report
VIVA – Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Dan dengan sejumlah besar penelitian hari ini tentang bagaimana apa yang dikonsumsi memengaruhi kesehatan kita, tidak mengherankan bahwa biji giling ini sedang diselidiki.
Pertanyaannya adalah: Sejauh mana minum kopi baik untuk otak Anda? Dikutip dari cnbcnews, pada tahun 2017, Boukje van Gelder dan rekan-rekannya melaporkan pada 676 pria lanjut usia yang telah mereka pelajari selama 10 tahun untuk melihat apakah kopi melindungi mereka dari penurunan kognitif.
Mereka menemukan bahwa pria yang minum kopi memiliki penurunan kognitif yang lebih sedikit daripada mereka yang tidak. Efek terbesar terlihat pada mereka yang minum tiga cangkir kopi sehari, dengan mereka yang minum kurang lebih melihat efek yang kurang dramatis.
Minuman kopi.
- U-Report
Berikut adalah beberapa cara utama kopi yang dapat mendukung otak:
Kafein meningkatkan serotonin dan asetilkolin, yang dapat merangsang otak dan membantu menstabilkan sawar darah otak.
Mikronutrien polifenol dalam kopi dapat mencegah kerusakan jaringan oleh radikal bebas, serta penyumbatan pembuluh darah otak.
Konsentrasi tinggi trigonelin ditemukan dalam biji kopi, yang juga dapat mengaktifkan antioksidan, sehingga melindungi pembuluh darah otak.
Namun, perlu diingat bahwa tidak semua zat dalam kopi bermanfaat. Kopi tanpa filter, misalnya, mengandung minyak alami yang disebut diterpen, yang meningkatkan kadar kolesterol LDL – berpotensi mengakibatkan penebalan dan pengerasan dinding arteri di otak.
Cara membuat kopi penambah otak
Dr Uma Naidoo, psikiater nutrisi, anggota fakultas di Harvard Medical School dan Direktur Psikiatri Nutrisi dan Gaya Hidup Rumah Sakit Umum Massachusetts, melalui penelitian dan studinya telah menemukan bahwa kopi memiliki lebih banyak efek baik daripada buruk jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Dua sampai empat cangkir per hari, atau kurang dari 400 miligram kafein, dianjurkan. Meminum biji kopi yang baru disangrai dan baru digiling juga dapat mengurangi bahan kimia yang tidak diinginkan dalam minuman Anda.
Berikut ini cara minum kopi untuk memaksimalkan peningkatan otak, yang disampaikan dr Uma Naidoo:
1. Latih kecerdasan tubuh
Kopi tidak cocok untuk semua orang, dan dapat memiliki efek buruk, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan. Untuk memutuskan berapa banyak kafein yang akan dikonsumsi (atau apakah akan mengonsumsinya sama sekali), sesuaikan dengan kecerdasan tubuh bawaan Anda. Ini berarti mengakui bagaimana makanan dan minuman membuat Anda merasa, kemudian bertindak sesuai dengan itu.
2. Jadikan kopi bagian dari rutinitas pagi
Rutinitas pagi dapat membantu meningkatkan kebugaran otak. Setelah saya bermeditasi di pagi hari, saya akan menikmati latte susu kunyit emas, dengan segelas espresso.
Seperti yang dilakukan Flash Coffee, salah satu jaringan kedai kopi yang mengalami pertumbuhan pesat di Indonesia, bekerja sama dengan BOOM Esports, salah satu tim veteran esports Indonesia yang telah memenangkan banyak gelar di turnamen tingkat nasional dan multinasional, menghadirkan menu untuk para pecinta games elektronik di tanah air.
Diluncurkan pada 28 Mei 2022, menu kolaborasi ini dapat dinikmati hingga 27 November 2022. Menu yang terdiri dari dua jenis minuman dan dua makanan ringan ini bisa didapatkan di seluruh gerai Flash Coffee atau dapat dipesan melalui aplikasi Flash Coffee dan seluruh delivery channel (Go Food, Grab Food, Shopee Food, dan Traveloka Eats).
Menu minuman Flash Coffee dan BOOM terdiri dari BOOMIES LATTE, campuran antara espresso premium dengan susu segar dan teh hitam. BOOMIES SHAKE, merupakan minuman non-coffee yang unik dan segar dengan memperpadukan susu segar, sirup strawberry dan matcha premium. Semua menu minuman ini diracik langsung oleh Robby Firlian, Head Barista Flash Coffee Indonesia sekaligus juara Latte Art Championship Indonesia 2018.
Kolaborasi ini adalah menyikapi fenomena budaya baru, di mana kopi dan gaming sudah menjadi satu kesatuan yang sulit terpisahkan. Kopi menambah energi dan menajamkan fokus. Manfaat dari kopi itulah yang dibutuhkan para gamer profesional, yang membutuhkan fokus dan refleks tinggi selama berjam-jam saat bermain game.
“Banyak gamer yang mengkonsumsi Flash Coffee, dan inilah saatnya kami memberikan spesial untuk menemani mereka bermain game dan menjadi yang terbaik. Menjadi terbaik dan selalu menang – dua hal inilah yang mendorong kami untuk bermitra dengan BOOM, yang banyak menghasilkan talenta berbakat di bidang Esports dan banyak meraih gelar,” ujar Grace Surya, Country Head of Marketing Flash Coffee Indonesia.
“Kolaborasi ini adalah perluasan pasar yang sangat menjanjikan dari BOOM dan Flash Coffee, karena dua brand ini mempunyai visi yang saling melengkapi, yaitu lapar untuk terus menang dan berani menjadi berbeda. Semoga menu kolaborasi ini bisa menginspirasi para gamer di Indonesia untuk jadi yang terbaik dengan cara yang unik dan berbeda,” kata Gary Ongko, CEO BOOM Esports.
