17 Manfaat Daun Kemangi, No 11 Bikin Penasaran

VIVA – Manfaat daun kemangi sangat banyak karena mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Kandungan nutrisi daun kemangi pada 2,6 gram sendok teh terdiri dari Kalsium 4,6 mg, Vitamin A 6,9 mcp, Beta karoten 81,7 mcg, Beta cryptoxanthin 1,2 mcg, Lutein dan zeaxanthin 147.0 dan Vitamin K 10,8 mcg. Daun kemangi juga ada beberapa jenis yaitu:

1. Kemangi manis

Kemangi ini paling populer dan banyak ditanam. Kemangi manis sering digunakan untuk masakan italia.

2. Kemangi

Memiliki rasa sedikit manis dan ini paling umum alias mudah dijumpai di Thailand, Indonesia, dan negara Asia Tenggara lainnya.

3. Kemangi kayu manis

Merupakan kemangi dari Meksiko. Kemangi ini memiliki rasa dan aroma seperti kayu manis.

4. Selada basil

Bentuknya mirip dengan kemangi, namun memiliki daun lebih besar, berkerut, dan lembut. Biasanya jenis kemangi ini dijadikan salad sayur yang dicampur tomat dan minyak zaitun.

Manfaat daun kemangi akan semakin manjur di dalam tubuh ketika sudah dibersihkan. Berikut vara membersihkan daun kemangi yang benar:

1. Kemangi biasanya digunakan untuk lalapan, bahan masakan seperti pepes, dan hiasan di hidangan. Di Indonesia, kemangi biasanya dimakan mentah tetapi segar dan bersih. Berikut cara membersihkan daun kemangi:
2. Potong kecil-kecil daun kemangi
3. Pilihlah daun yang bentuknya bagus dan batang tidak rusak
4. Bersihkan daun kemangi dengan air bersih yang mengalir dingin
5. Bersihkan beberapa kali dan keringkan
6. Jika ingin menyimpan daun kemangi, pisahkan daun yang rusak
7. Bungkus kemangi pada kantung tertutup dan simpan di lemari es

Sementara itu, manfaat daun kemangi sangat beragam karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Manfaat daun kemangi juga bisa dirasakan bagi kulit dan untuk kecantikan, sehingga tak hanya untuk kesehatan tubuh saja.

Berikut manfaat daun kemangi yang baik untuk tubuh dan perawatan kulit:

Memperlancar pencernaan

Daun kemangi membantu menyeimbangkan asam dalam tubuh dan mengembalikan tingkat pH tubuh.

1. Mencegah jerawat

Mengutip dari Food.ndtv.com, caranya tumbuk daun kemangi, air mawar, dan kayu cendana. Oleskan campuran tersebut di wajah selama 20 menit, setelah itu bilas dengan air dingin. Daun kemangi memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang bisa mencegah pembentukan jerawat.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Daun kemangi mengandung beta karoten yang bisa meningkatkan respon antibodi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan ini membantu sintesis protein dan mendukung pertumbuhan, serta memperbaiki sel-sel yang rusak.

3. Mengurangi kecemasan dan stress

Mengutip dari Healthline.com, menurut Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, daun kemangi memiliki sifat antidepresan dan anti-kecemasan. Kandungan ini hampir sebanding dengan obat diazepam dan antidepresan.

Penelitian menemukan orang yang mengonsumsi 500 miligram (mg) ekstrak kemangi, bisa mengurangi rasa cemas, stress, dan depresi.

4. Pencegahan kanker

Jenis daun kemangi tulsi atau kemangi suci sedikit berbeda dengan kemangi pada umumnya. Kemangi suci ini mengandung fitokimia yang bisa membantu melindungi tubuh dari pertumbuhan sel kanker.

5. Melancarkan aliran darah

Daun kemangi mengandung magnesium yang bisa membantu merilekskan jantung dan pembuluh darah. Daun ini juga menjaga aliran darah untuk tetap lancar.

6. Anti infertilitas

Daun kemangi mengandung zat arginin. Zat ini bisa memperkuat daya hidup sperma dan mencegah kemandulan. Zat lainnya seperti eugenol dan apigenin fenkhona bisa mencegah ejakulasi dini pada laki-laki.

7. Membunuh bakteri

Dalam jurnal berjudul Efek Potensial Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) sebagai Pemanfaatan Hand Sanitizer yang diterbitkan Universitas Lampung, sebuah penelitian dilakukan dengan daun kemangi. Daun ini dipakai sebagai pemanfaatan hand sanitizer.

Daun kemangi mengandung senyawa kimia seperti saponin, flavonoid, tanin dan minyak atsiri. Kandungan minyak atsiri ini memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan bakteri jahat yang masuk ke tubuh. Minyak atsiri pada daun kemangi bisa melawan bakteri dan jamur.

8. Mencegah sembelit

Daun kemangi segar dan bersih biasanya disajikan sebagai lalapan sambal. Lalapan sambal tersebut biasanya berisi biji kemangi. Biji kemangi bisa dimakan dan memiliki manfaat bagi tubuh. Biji kemangi bisa mengurangi sembelit atau buang air besar.

9. Minuman penyegar

Biji kemangi ternyata bisa dibuat ramuan untuk minuman penyegar. Biji tersebut bisa diminum untuk menekan dahaga dan pendingin rasa perut.

10. Stimulasi tubuh

Kemangi suci mengandung antioksidan untuk proses pengeluaran racun tubuh. Sebuah penelitian menunjukkan kemangi suci melindungi tubuh dari bahan kimia beracun.

11. Mengobati luka dan infeksi

Ekstrak daun kemangi dapat meningkatkan penyembuhan luka. Jenis kemangi suci memiliki sifat antibakteri, antivirus, antijamur, dan analgesik (obat penghilang rasa sakit). Sementara itu daun kemangi bisa mengurangi infeksi sariawan, jerawat, bekas luka, dan bekas luka yang menonjol.

12. Cegah Asam Lambung

Melansir jurnal Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum sanctum) Menurunkan Infiltrasi Sel Radang pada Tikus Gastritis yang Diinduksi Aspirin, daun kemangi bisa membantu mengobati asam lambung. Penyakit gastritis atau sakit maag merupakan penyakit radang yang menyerang mukosa lambung.

Gastritis menimbulkan luka di lambung yang bisa menyebabkan pendarahan, hingga kanker lambung dalam jangka panjang. Diperlukan obat untuk menetralkan asam lambung tanpa menimbulkan efek samping.

Daun kemangi bisa menjadi obat tradisional untuk mengurangi peradangan. Zat aktif daun kemangi seperti flavonoid, fenolik dan saponin, bermanfaat untuk menyembuhkan gastritis.

13. Mengobati sariawan

Daun kemangi bisa menjadi obat tradisional alami mengobati sariawan. Sariawan memang menjadi masalah beberapa orang. Sariawan adalah luka atau peradangan bibir dalam mulut. Ciri-ciri sariawan yaitu muncul bulatan kecil bernanah di sekitar mulut, bibir, dan menyebabkan nyeri.

Cara mengobati sariawan, yaitu menyiapkan 50 helai daun kemangi kemudian dicuci bersih. Setelah itu, daun dikunyah selama 2-3 menit. Setelah halus, segera minum air hangat. Lakukan mengunyah daun kemangi maksimal 3 kali dalam sehari.

14. Menurunkan gula darah

Daun kemangi bisa membantu mengurangi gula darah. Sebuah penelitian dilakukan pada tikus yang menerima ekstrak kemangi. Selama 30 hari, tikus tersebut mengalami penurunan 26,4% gula darah.

15. Menurunkan kolesterol

Daun kemangi suci bisa menurunkan kolesterol pada darah. Sebuah penelitian dilakukan pada kelinci yang memakan daun kemangi segar. Hasilnya, kelinci tersebut mampu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh.

16. Menjaga kesehatan hati

Sebuah studi di tahun 2015 pada tikus menunjukkan bahwa antioksidan dalam bubuk kemangi memiliki dampak positif terhadap kesehatan hati. Antioksidan yang terkandung dalam daun kemangi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

17. Mencegah stres oksidatif

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang berkembang sebagai hasil metabolisme dan proses alami lainnya. Ini bisa terbentuk akibat merokok dan beberapa pilihan makanan yang tidak sehat.

Antioksidan adalah senyawa yang membantu menghilangkan molekul ini dari tubuh. Jika menumpuk, stres oksidatif dapat terjadi yang mengakibatkan kerusakan sel dan beberapa penyakit. Para ilmuwan telah mengaitkan kanker, penyakit jantung, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya dengan stress oksidatif.

Musim Hujan dan Batuk Pilek, Perkuat Imun dengan 5 Makanan Sehat Ini

Pola makan seimbang yang kaya akan nutrisi adalah kunci untuk memperkuat imunitas tubuh. Berikut lima jenis makanan untuk melawan penyakit di musim hujan.

VIVA.co.id

21 November 2024