Disebut Minuman Sampah, Wedang Uwuh Punya Sejuta Manfaat
- Pexels/Nikolay Osmachko
VIVA – Wedang uwuh merupakan salah satu minuman tradisional yang kerap dikonsumsi saat cuaca dingin atau ketika pagi hari. Rasanya yang hangat dan kaya rempah, membuat banyak orang merasa segar meski minuman ini kerap dijuluki 'sampah'.
Ya, banyaknya daun dan berbagai akar tanaman di minuman ini membuatnya tak menarik dan dinilai mirip seperti sampah. Padahal, khasiatnya begitu beragam, lho. Mulai dari cegah asam urat hingga tingkatkan imunitas.
"Ada secang, ada beberapa daun, daun pala, daun cengkeh dan daun kayu manis. Itu dikatakan sebagai sampah karena seperti daun tidak berguna padahal khasiat banyak banget. Jahe dan cengkeh juga ada. Sudah terbukti untuk atasi asam urat. Hambat pembetukan asam urat untuk penelitian in vitro. Jahe juga untuk lancarkan peredaran jadi bisa buang asam urat itu," tutur pakar herbal Muthoharrah,M.Si, dalam acara Hidup Sehat tvOne, Selasa 15 Maret 2022.
Secang juga bersifat sebagai probiotik sehingga baik untuk cegah kembung. Selain itu, secang juga mengandung flavanoid yang baik sebagai sumber antioksidan. Maka tak heran, wedang uwuh juga bisa meningkatkan imunitas.
"Kandungannya tinggi flavanoid sebagai imunomodulator, sebagai antivirus juga. Tidak hanya minum ini saja tapi pola makan juga harus sehat dan pola tidur baik serta cairan cukup, juga managemen stres," imbuhnya.
Di dalam jahe, kata dokter Mute, juga mengandung senyawa anti peradangan dan anti nyeri. Zat di dalamnya mampu menghambat enzim pemicu radang di tubuh sehingga baik untuk atasi pegel linu. Lantas, apa resepnya? Yuk dicoba.
Kayu Secang.
- U-Report
Bahan
40 gram serutan kayu secang kering
6 cm jahe dibakar dan geprek
2 lmbr daun kayu manis kering
3 lmbr dauj cengkeh kering
3 lmbr daun pala kering
50 gr gula batu
10 btr cengkeh kering
700 ml air
Cara
Masukan secang, cengkeh, dan jahe, rebus hingga mendidih. Masukan juga semua daun-daunan. Rebus semua bahan 15 menit. Angkat dan saring lalu campur dengan gula batu. Minum dua kali sehari untuk manfaat yang maksimal.
