Ini Diet yang Harus Dijalani Untuk Pasien Tanpa Kantung Empedu
- Pinkvilla
VIVA – Kantung empedu merupakan salah satu organ yang berfungsi dalam saluran pencernaan tubuh. Perannya sangat besar dalam membantu mengolah nutrisi yang masuk hingga disaring ke dalam organ hati.
Kantong empedu berperan dalam penyerapan lemak-lemak serta mengolahnya dan menyaring zat-zat beracun untuk dikeluarkan dari tubuh. Namun sebagian orang harus mengalami pengangkatan kantong empedu karena gangguan atau penyakit yang berisiko memicu masalah di saluran pencernaan.
Dikutip dari laman Mayo Clinic, Setelah kantong empedu diangkat (kolesistektomi), beberapa orang sering mengalami feses yang encer dan encer. Dalam kebanyakan kasus, diare berlangsung tidak lebih dari beberapa minggu hingga beberapa bulan.Â
Tidak ada diet penghapusan kantong empedu khusus yang harus Anda ikuti jika Anda memiliki masalah ini. Tetapi ada beberapa hal yang mungkin Anda pertimbangkan.
Pertama, ini membantu untuk memahami mengapa Anda mengalami diare. Diare setelah pengangkatan kandung empedu tampaknya terkait dengan pelepasan empedu langsung ke usus. Biasanya, kantong empedu mengumpulkan dan mengkonsentrasikan empedu, melepaskannya saat Anda makan untuk membantu pencernaan lemak. Ketika kantong empedu diangkat, empedu kurang terkonsentrasi dan mengalir lebih terus menerus ke dalam usus, di mana ia dapat memiliki efek pencahar.
Jumlah lemak yang Anda makan pada satu waktu juga berperan. Jumlah lemak yang lebih kecil lebih mudah dicerna, sementara jumlah yang lebih besar dapat tetap tidak tercerna dan menyebabkan gas, kembung dan diare.
Meskipun tidak ada diet khusus dengan tanpa adanya kantong empedu yang ditetapkan, tips berikut dapat membantu meminimalkan masalah pencernaan seperti diare:
Hindari lemak
Ilustrasi minyak goreng, panada, pastel, gorengan
Hindari makanan tinggi lemak, makanan yang digoreng dan berminyak, serta saus dan saus berlemak setidaknya selama seminggu setelah operasi. Sebaliknya, pilihlah makanan yang bebas lemak atau rendah lemak. Makanan rendah lemak adalah makanan yang tidak lebih dari 3 gram lemak dalam satu porsi. Periksa label dan ikuti ukuran porsi yang tercantum.Â
Tingkatkan serat dalam makanan
Jus Buah dan Sayur yang Sehat dan Nikmat
Ini dapat membantu menormalkan gerakan usus. Tambahkan serat larut, seperti gandum dan barley, ke dalam diet Anda. Tetapi pastikan untuk meningkatkan jumlah serat secara perlahan, misalnya selama beberapa minggu, karena terlalu banyak serat pada awalnya dapat memperburuk gas dan kram.Â
Makanlah dalam porsi kecil dan lebih sering
Ini dapat memastikan campuran yang lebih baik dengan empedu yang tersedia. Makanan sehat harus mencakup sejumlah kecil protein tanpa lemak, seperti unggas, ikan, atau susu bebas lemak, bersama dengan sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
Anda juga dapat mencoba membatasi makanan yang cenderung memperburuk diare, termasuk kafein, produk susu, dan makanan yang sangat manis. Bicaralah dengan dokter jika diare tidak berangsur-angsur hilang atau menjadi lebih parah, atau jika Anda kehilangan berat badan dan menjadi lemah.Â
"Dokter mungkin merekomendasikan obat-obatan, seperti loperamide (Imodium A-D), yang memperlambat pergerakan usus, atau obat-obatan yang mengurangi efek pencahar empedu, seperti cholestyramine (Prevalite). Dokter mungkin juga menyarankan agar mengonsumsi multivitamin untuk mengkompensasi malabsorpsi vitamin yang larut dalam lemak," saran ahli gizi, Elizabeth Rajan, MD.
