Sapri Idap Hipertensi, Jeruk Hingga Seledri Ampuh Mencegahnya
- Times of India
VIVA – Kabar duka datang dari komedian Sapri yang dinyatakan meninggal dunia pada Senin, 10 Mei 2021. Kematian sang pelawak dikaitkan dengan kondisi diabetes dan hipertensi yang diidapnya.
Pelawak dengan sapaan Bang Sapri itu sempat mengalami peningkatan tekanan darah hingga 175 sebelum meninggal dunia. Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah faktor risiko paling umum yang dapat dicegah untuk penyakit jantung. Kadar tekanan darah yang normal sendiri mencakup 120/70 mmHg.
Diet dapat berdampak besar pada tekanan darah Anda. Makanan asin dan manis, serta makanan tinggi lemak jenuh, dapat meningkatkan tekanan darah. Menghindarinya dapat membantu Anda mendapatkan dan mempertahankan tekanan darah yang sehat. Berikut makanan yang perlu dihindari, dikutip dari laman Healthline.
Garam atau natrium
- U-Report
Garam, atau khususnya natrium dalam garam, adalah kontributor utama untuk tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Ini karena bagaimana hal itu mempengaruhi keseimbangan cairan dalam darah. American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 miligram (mg) natrium - setara dengan 1 sendok teh garam - setiap hari.
Sebagian besar natrium dalam makanan Amerika berasal dari makanan kemasan dan olahan. Makanan berikut, yang dikenal sebagai "enam asin", adalah kontributor utama asupan garam harian orang antara lain roti dan roti gulung, pizza, sandwich, daging olahan, sup, dan taco.
Daging olahan
Daging olahan untuk makan siang sering kali dikemas dengan natrium. Itu karena produsen mengawetkan, membumbui, dan mengawetkan daging ini dengan garam. Menurut database Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), hanya dua potong daging olahan mengandung 910 mg sodium. Satu sosis frankfurter, atau hot dog, mengandung 567 mg.
Acar
Mengawetkan makanan apa pun membutuhkan garam. Ini menghentikan makanan agar tidak membusuk dan membuatnya bisa dimakan lebih lama. Semakin lama sayuran berada dalam pengalengan dan mengawetkan cairan, semakin banyak natrium yang mereka ambil. Satu ketimun acar kecil mengandung 447 mg sodium.
Makanan olahan dengan lemak trans atau lemak jenuh
Untuk menjaga kesehatan jantung, orang harus mengurangi lemak jenuh dan menghindari lemak trans. Ini terutama berlaku untuk orang dengan tekanan darah tinggi. Lemak trans adalah lemak buatan yang meningkatkan umur simpan dan stabilitas makanan kemasan.
Namun, mereka juga meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL) Anda, yang dapat meningkatkan risiko hipertensi. Lemak jenuh juga meningkatkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
Makanan kemasan yang sudah disiapkan sebelumnya sering kali mengandung lemak trans dan lemak jenuh, di samping gula, natrium, dan karbohidrat rendah serat dalam jumlah tinggi. Lemak jenuh banyak ditemukan pada produk hewani, antara lain susu dan krim penuh lemak, mentega, daging merah, dan kulit ayam.
Pencegahan
Pola makan yang sehat sangat penting untuk menurunkan tekanan darah dan mempertahankan tingkat yang optimal, dan penelitian telah menunjukkan bahwa memasukkan makanan tertentu ke dalam makanan Anda, terutama yang tinggi nutrisi khusus seperti kalium dan magnesium, akan mengurangi tingkat tekanan darah Anda. Berikut rekomendasinya:
Buah sitrus
Buah jeruk, termasuk jeruk bali, jeruk, dan lemon, mungkin memiliki efek penurun tekanan darah yang kuat. Mereka sarat dengan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda dengan mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi.
Sebuah studi 5 bulan yang melibatkan 101 wanita Jepang menunjukkan bahwa asupan jus lemon setiap hari dikombinasikan dengan berjalan kaki secara signifikan berkorelasi dengan penurunan SBP, sebuah efek yang dikaitkan para peneliti dengan asam sitrat dan kandungan flavonoid lemon. Penelitian juga menunjukkan minum jus jeruk dan jeruk bali dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Salmon dan ikan berlemak lainnya
- Pixabay
Ikan berlemak adalah sumber lemak omega-3 yang sangat baik, yang memiliki manfaat kesehatan jantung yang signifikan. Lemak ini dapat membantu mengurangi tingkat tekanan darah dengan mengurangi peradangan dan menurunkan kadar senyawa penyempit pembuluh darah yang disebut oxylipins. Penelitian telah mengaitkan asupan ikan berlemak kaya omega-3 yang lebih tinggi dengan menurunkan tingkat tekanan darah.Â
Wortel
- U-Report
Renyah, manis, dan bergizi, wortel adalah sayuran pokok dalam makanan banyak orang. Wortel mengandung senyawa fenolik tinggi, seperti klorogenik, p-coumaric, dan asam caffeic, yang membantu mengendurkan pembuluh darah dan mengurangi peradangan, yang dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Meskipun wortel dapat dinikmati dalam keadaan dimasak atau mentah, memakannya mentah mungkin lebih bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Sebuah studi yang melibatkan 2.195 orang berusia 40-59 tahun menemukan bahwa asupan wortel mentah secara signifikan dikaitkan dengan tingkat tekanan darah yang lebih rendah.
Seledri
Seledri adalah sayuran populer yang mungkin memiliki efek positif pada tekanan darah. Ini mengandung senyawa yang disebut phthalides, yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan tingkat tekanan darah.
Studi yang sama yang menghubungkan asupan wortel mentah dengan penurunan tekanan darah menemukan bahwa di antara sayuran masak yang biasa dikonsumsi, asupan seledri yang dimasak secara signifikan dikaitkan dengan penurunan tekanan darah.
Tomat dan produk tomat
- U-Report
Tomat dan produk tomat kaya akan banyak nutrisi, termasuk potasium dan pigmen likopen karotenoid. Likopen secara signifikan dikaitkan dengan efek menguntungkan pada kesehatan jantung, dan makan makanan tinggi nutrisi ini, seperti produk tomat, dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi.
Sebuah tinjauan dari 21 penelitian menyimpulkan bahwa mengonsumsi tomat dan produk tomat meningkatkan tekanan darah dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kematian terkait penyakit jantung.
Brokoli
- U-Report
Brokoli dikenal karena banyak efek menguntungkannya pada kesehatan, termasuk kesehatan sistem peredaran darah Anda. Brokoli sarat dengan antioksidan flavonoid, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah dan meningkatkan kadar oksida nitrat dalam tubuh.
Sebuah studi yang memasukkan data dari 187.453 orang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 4 atau lebih porsi brokoli per minggu memiliki risiko tekanan darah tinggi yang lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi brokoli sebulan sekali atau kurang.
