5 Fakta Penyakit Listeria, Wabah yang Disebabkan Jamur Enoki
- Freepik/Jannoon028
VIVA – Jamur enoki diduga kuat jadi pemicu utama penyakit listeria yang kini mewabah di beberapa negara. Bahkan, serangan infeksi listeria ini menyebabkan 4 orang pasien harus meregang nyawa.
Sebanyak 36 orang harus terinfeksi listeria akibat mengonsumsi jamur enoki yang diproduksi oleh perusahaan di Korea. Dari jumlah tersebut, 31 pasien masih menjalani rawat inap dan 4 di antaranya meninggal dunia.
Untuk lebih mengenal mengenai penyakit listeria, berikut rangkumannya, dilansir dari laman Mayo Clinic, Jumat, 26 Juni 2020.
Disebabkan oleh bakteri
Infeksi listeria adalah penyakit bakteri yang ada di makanan. Ini paling sering disebabkan oleh olahan daging yang diproses secara tidak benar dan produk susu yang tidak dipasteurisasi. Bakteri listeria dapat bertahan hidup dalam pendinginan dan bahkan beku.
Menyerang kelompok imunitas rendah
Infeksi ini bisa sangat serius bagi wanita hamil, orang yang berusia lebih dari 65 tahun dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Orang sehat jarang menjadi sakit karena infeksi listeria, tetapi penyakit ini bisa berakibat fatal bagi bayi yang belum lahir, bayi baru lahir dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
Penanganan dengan antibiotik
Perawatan antibiotik yang tepat dapat membantu mengurangi efek infeksi listeria. Selain itu, orang yang berisiko lebih tinggi mengalami infeksi serius harus menghindari makan jenis makanan yang paling mungkin mengandung bakteri listeria.
Gejala khas
Gejala mungkin terasa beberapa hari setelah Anda makan makanan yang terkontaminasi, tetapi bisa memakan waktu hingga 30 hari atau lebih sebelum tanda-tanda dan gejala infeksi pertama dimulai. Gejala khas bakteri ini mencakup demam, nyeri otot, menggigil, diare, dan muntah.
Bahaya kematian
Selama kehamilan, infeksi listeria kemungkinan hanya menyebabkan tanda dan gejala ringan pada ibu. Namun, konsekuensi bagi janin bisa sangat membahayakan karena dapat memicu kematian di dalam rahim atau memiliki infeksi yang mengancam jiwa dalam beberapa hari setelah dilahirkan.
Selain itu, timbulnya gejala lain seperti demam tinggi, sakit kepala parah, leher kaku, kebingungan dapat mengindikasikan meningitis bakteri, komplikasi infeksi listeria yang mengancam jiwa.
Wabah Listeria di Amerika Serikat, CDC Imbau Tak Asal Konsumsi Jamur Enoki
CDC mengimbau agar masyarakat tidak asal mengonsumsi jamur enoki. Hal tersebut mengingat wabah listeria di AS yang menginfeksi masyarakat hingga memicu sakit parah.
