Bawang Putih Ampuh Cegah Penyakit Mematikan, Ini Faktanya

Bawang putih.
Sumber :
  • Pixabay/postchiangmai0

VIVA – Bawang putih merupakan salah satu rempah wajib yang menambah kelezatan rasa masakan. Tak hanya lezat, bawang putih juga dikenal dengan khasiatnya mencegah penyakit mematikan.

7 Bau yang Dibenci Tikus: Solusi Ampuh untuk Mengusir dari Rumah Anda

Dalam 100 gram bawang putih, terkandung 31 miligram vitamin C. Tak hanya itu, bawang putih juga memiliki kadar antioksidan yang mampu melawan radikal bebas pemicu berbagai penyakit.

"Senyawa antioksidannya dapat mencegah kanker dan turunkan kolesterol jahat. Tetapi, mengonsumsi bawang putih ini tidak bisa jadi terapi utama untuk menyembuhkan. Ia hanya bersifat sebagai obat tambahan," ujar dokter spesialis farmakologi klinis, dr. Lonah Sp. FK., dalam acara Ayo Hidup Sehat di tvOne, Kamis, 23 mei 2019.

Daftar Harga Pangan 9 Oktober 2024: Beras hingga Minyak Goreng Naik

Dokter Lonah menambahkan, manfaat baik bawang putih ini dapat diambil tubuh jika dikonsumsi dalam keadaan mentah. Sebab, jika sudah diolah dalam bumbu masakan, kandungan baik di dalamnya bisa rusak.

"Anjurannya lebih baik dikonsumsi dalam keadaan mentah agar tidak merusak kandungan vitamin C maupun antioksidan di dalamnya. Ini bisa menjadi obat terapi bagi penderita darah tinggi, kencing manis, kolesterol tinggi, dan menambah stamina tubuh," paparnya.

Daftar Harga Pangan 8 Oktober 2024: Bawang Putih hingga Daging Ayam Naik

Meski begitu, asupan bawang putih perlu dibatasi agar tidak berlebihan. Asupan yang terlalu banyak, bisa memicu bahaya pada tubuh bagi sebagian orang.

"Sebaiknya tidak melebihi dosis harian yaitu 4 gram per hari atau 2-3 siung per hari. Sebagian orang yang sensitif bisa alergi jika mengonsumsi berlebihan," kata dia. (nsa)

ilustrasi mimisan, bersin, pilek, flu

Musim Hujan dan Batuk Pilek, Perkuat Imun dengan 5 Makanan Sehat Ini

Pola makan seimbang yang kaya akan nutrisi adalah kunci untuk memperkuat imunitas tubuh. Berikut lima jenis makanan untuk melawan penyakit di musim hujan.

img_title
VIVA.co.id
21 November 2024