Disebut Mengandung Parasit, Benarkah Sushi Berbahaya Dikonsumsi?
- Pixabay/DesignNPrint
VIVA – Sushi merupakan kuliner yang sangat populer di dunia. Makanan yang berasal dari Jepang ini memiliki rasa lezat dengan bentuk yang sederhana.
Sushi terdiri dari nasi dengan irisan daging atau telur ikan mentah yang segar. Biasanya, ada tambahan nori (rumput laut kering) sebagai pembungkusnya, dan tamago (telur dadar gulung).
Meski mulai populer dan banyak digemari, namun ternyata sushi punya kontroversi di kalangan masyarakat. Ada yang menyebut sushi sebagai makanan sehat, namun di sisi lain sushi juga disebut sebagai makanan yang penuh bakteri parasit dan berbahaya karena tidak melalui proses masak. Lalu bagaimana sebenarnya?
Spesialis gizi klinis dr Marya W Haryono, MGizi, SpGK akan menjelaskannya dalam tayangan AYO HIDUP SEHAT (AHS) di tvOne Senin 3 September 2018.
Bersama host dr Vito Damay, SpJP(K), M.Kes, FIHA, FICA dan Dita Fakhrana, AHS juga akan tayang live streaming pukul 13.00-14.00 WIB di laman ini.
Tutorial Lengkap Membuat Sushi Tanpa Makisu: Cocok untuk Pemula
Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang semakin populer di Indonesia. Namun, tidak semua orang memiliki alat khusus seperti makisu (tikar bambu) untuk menggulung
