Bahaya di Balik Manfaat Minyak Zaitun

Minyak zaitun.
Sumber :
  • Pixabay/stevepb

VIVA – Zaitun adalah tanaman yang tumbuh di kawasan Mediterania sejak 8.000 tahun silam. Zaitun menjadi salah satu tanaman yang paling terkenal di muka bumi, karena perjalanan sejarahnya yang panjang. Buah dan minyak zaitun diyakini masyarakat memiliki segudang manfaat.

Inilah 7 Makanan Penurun Kolesterol yang Baik untuk Dikonsumsi

Buah yang masih muda dapat dikonsumsi, baik mentah maupun setelah diawetkan. Kita juga sering mendapati buah zaitun sebagai topping pizza dan salad. Sedangkan buah yang sudah tua, biasa dijadikan minyak dengan cara diperas kemudian diekstrak.

Minyak zaitun dikenal sebagai salah satu minyak yang aman dikonsumsi secara langsung, karena mengandung tinggi antioksidan. Namun, sebagian masyarakat enggan mengonsumsi minyak zaitun lantaran baunya yang kurang sedap.

10 Makanan yang Menjadi Favorit Nabi Muhammad SAW

Selain itu, ada anggapan bahwa minyak zaitun tidak boleh digunakan untuk menggoreng maupun menumis, karena jika terkena suhu panas, minyak ini dapat menghasilkan karsinogenik yang dapat menyebabkan kanker.

Apakah benar seperti itu, atau sekedar mitos yang dipercaya oleh masyarakat? Agar tidak menerima informasi yang simpang siur dari sumber yang tidak jelas, mari kita cari tahu fakta seputar buah dan minyak zaitun langsung dari ahlinya, dr. Ida Gunawan, MS, SpGK.

5 Cara Usir Setan dari Rumah Menurut Ajaran Islam

Saksikan tayangan Ayo Hidup Sehat, Kamis, 5 April 2018, pukul 13.00 WIB di tvOne. Anda juga bisa mengikuti live streaming-nya di laman VIVA.co.id, klik kanal VLIX, lalu tvOne, atau langsung klik link ini.

Zaidul Akbar.

Zaidul Akbar Ungkap Kesalahan Membuat Madu, Minyak Zaitun dan Habbatusauda Jadi Tak Membuahkan Hasil

Dokter Zaidul Akbar pun mengungkap ketiganya jika dikonsumsi dengan niat karena Allah SWT dan Rasulullah, maka ternyata bisa memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh

img_title
VIVA.co.id
20 November 2024