Viral Resep Ayam Goreng ala Itsfrydays di TikTok, Bikin Fuji Ketagihan hingga Nambah Berkali-kali!
- TikTok/Fuji
Jakarta, VIVA – Ayam goreng bawang putih ala TikToker @itsfrydays kini menjadi makanan populer di TikTok. Berkat tampilan yang menggiurkan dan rasa yang gurih, makanan ini disukai banyak orang, termasuk selebriti Fuji.
Fuji, yang dikenal gemar mencoba makanan-makanan viral, mengaku sangat menyukai ayam goreng bawang putih ala @itsfrydays. Dalam video TikTok-nya, ia terlihat menikmati hidangan ini hingga nambah berkali-kali, bahkan makan tiga potong ayam sekaligus.
Saking lezatnya, Fuji sampai menambah nasi untuk benar-benar menikmati setiap gigitan ayam goreng yang renyah dengan aroma bawang putih yang menggugah selera ini.
Ternyata membuat ayam goreng bawang putih ala @itsfrydays cukup mudah, bisa dilakukan di rumah, dan menggunakan bahan-bahan yang terjangkau. Menu ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut resep ayam goreng bawang putih ala TikToker @itsfrydays!
Bahan-Bahan
- Ayam 500-600 gram (sekitar 5 potongan ayam)
- Bawang putih 8-10 siung, digeprek
- Tepung tapioka 60-70 gram
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Marinasi Ayam
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 buah air perasan jeruk nipis
- 50 ml air
Bahan Saus
- 3 sdm mentega atau margarin
- 3 sdm saus sambal
- 4 sdm saus Bangkok
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 2 sdt bubuk paprika atau bubuk cabai
- 2 sdt madu
- 1 sdm bawang putih goreng, cincang kasar
- 100-150 ml air
Cara Membuat Ayam
ayam goreng bawang putih viral di tiktok
- TikTok
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu untuk membantu bumbu marinasi menyerap sempurna ke dalam daging.
- Campurkan ayam dengan semua bahan marinasi, lalu simpan dalam kulkas dan biarkan selama semalaman agar bumbu meresap.
- Setelah dimarinasi semalaman, tambahkan tepung tapioka ke ayam yang sudah dimarinasi. Tambahkan sedikit air hingga mendapatkan adonan tepung yang tidak terlalu kental maupun cair.
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng ayam selama 12-15 menit hingga matang.
- Angkat ayam dan dinginkan sebentar.
- Naikkan api kompor menjadi besar, lalu goreng kembali ayam hingga berwarna keemasan.
- Tambahkan bawang putih utuh yang telah digeprek ke dalam minyak, goreng bersamaan dengan ayam untuk aroma dan cita rasa ekstra.
Cara Membuat Saus
- Panaskan mentega dengan api sedang hingga meleleh.
- Masukkan 3 sdm saus sambal, 4 sdm saus Bangkok, 1 sdt bubuk bawang putih, 2 sdt bubuk paprika atau bubuk cabai, 2 sdt madu, dan 1 sdm bawang putih goreng yang sudah dicincang kasar.
- Tambahkan 100-150 ml air, aduk hingga tercampur rata. Pastikan saus tidak terlalu kental maupun terlalu cair.
Sajikan ayam goreng bawang putih bersama sausnya. Kamu bisa menikmatinya dengan menuangkan saus di atas ayam atau cukup mencocolnya sesuai selera. Tambahkan taburan bawang putih goreng untuk tekstur yang renyah dan aroma khas bawang putih yang kuat. Selamat menikmati ayam goreng bawang putih ala itsfrydays yang viral di TikTok!
