Air Tajin Ternyata Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan, Begini Caranya!
- http://ibu-zahraa.blogspot.com/
Jakarta, VIVA – Mencari cara diet yang berbeda dan tak biasa? Salah satu cara yang telah lama digunakan di Asia adalah dengan memanfaatkan air tajin atau air rebusan beras. Kok bisa?
Banyak orang yang percaya bahwa air tajin, atau yang lebih dikenal dengan sebutan hsi-fan di beberapa negara, tidak hanya berfungsi sebagai makanan yang menyehatkan, tetapi juga dapat membantu proses penurunan berat badan. Scroll untuk info lebih lanjut, yuk!
Melansir dari Live Strong, Selasa, 19 November 2024, konsep tersebut rupanya telah dijelaskan dalam buku The Book of Jook: Chinese Medicinal Porridges karya Bob Flaws, seorang ahli akupunktur dan pengobatan tradisional China. Menurut dia, air tajin kaya akan manfaat medis dan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.
Air tajin sendiri sebenarnya merupakan air yang digunakan untuk merebus beras, dan meskipun terdengar sederhana, ini dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. Tak hanya itu, air tajin juga berfungsi sebagai tonik yang mengembalikan energi tubuh, sekaligus memberikan efek menenangkan.
Jika Anda tertarik mencoba cara diet yang satu ini, berikut adalah resep untuk membuat air tajin dan congee (bubur beras) yang bisa Anda coba!
Resep Air Tajin untuk Diet
Ilustrasi beras
- Pixabay
Bahan:
1 cup beras
4 cup air
Garam (opsional)
Langkah-langkah
1. Cuci beras di bawah air mengalir menggunakan saringan.
2. Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan 4 cangkir air.
3. Masak beras hingga matang sesuai petunjuk kemasan, kemudian saring beras dan remas untuk mengambil airnya.
4. Simpan air tajin di dalam gelas. Anda bisa menambahkan sedikit garam untuk rasa, dan nikmati air tajin ini sepanjang hari.
Cara Diet dengan Congee (Bubur Beras)
Bahan:
1 cup beras
4-7 cup air (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)
Langkah-langkah
1. Masak 1 cup beras dengan 4 hingga 7 cangkir air, tergantung seberapa kental porridge yang diinginkan.
2. Masak congee di dalam slow cooker selama semalam atau di atas kompor selama 2 hingga 4 jam dengan api kecil.
3. Anda bisa menambahkan bahan seperti daging tanpa lemak, telur, atau sayuran, atau menikmatinya tanpa tambahan bahan lain.
Untuk Menurunkan Berat Badan
Cara Sehat Menurunkan Berat Badan
- istockphoto.com
Untuk mendukung program diet, Anda bisa mengganti satu kali makan dengan congee setiap hari. Misalnya, jika makan biasa Anda sekitar 650 kalori, dan congee hanya mengandung sekitar 150 kalori, Anda bisa menciptakan defisit kalori sebesar 500 kalori setiap hari. Ini tentunya dapat membantu Anda kehilangan sekitar 1 pound atau 0,45 kilogram per minggu.
Jangan lupa untuk meningkatkan aktivitas fisik, seperti aerobik, untuk membantu membakar kalori lebih banyak. Selain itu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai diet ini.
