Resep Susu Kunyit, Minuman Hangat Pereda Sakit Tenggorokan yang Cocok Dinikmati di Musim Hujan
- istockphoto.com
Jakarta, VIVA – Saat cuaca berubah dari panas ke hujan seperti sekarang, tak sedikit orang yang mengalami sakit tenggorokan. Hal ini karena perubahan suhu dan kelembapan yang mendadak.
Pergantian cuaca seperti ini, seringkali membuat saluran pernapasan rentan terhadap iritasi atau infeksi, yang akhirnya menyebabkan ketidaknyamanan di tenggorokan. Salah satu cara alami untuk mengatasinya adalah dengan mengonsumsi susu kunyit, atau yang sering disebut "golden milk."
Minuman hangat tradisional ini terkenal akan kandungan kurkumin dari kunyit yang memiliki sifat antiinflamasi. Melansir dari WebMD, kurkumin dapat membantu meredakan peradangan pada tenggorokan sekaligus mengurangi rasa sakit yang muncul.
Selain itu, kunyit juga memiliki sifat antibakteri dan antiviral yang bisa membantu tubuh melawan infeksi. Sementara itu, susu hangat yang digunakan sebagai bahan dasar minuman ini pun memberikan sensasi menenangkan, sehingga cocok dinikmati saat tenggorokan terasa tidak nyaman.
Kombinasi bahan-bahan ini juga memberikan tubuh asupan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem imun. Nah, berikut ini resep membuat susu kunyit yang dapat Anda coba di rumah saat tenggorokan mulai terasa tidak nyaman.
Resep Susu Kunyit untuk Meredakan Sakit Tenggorokan
Bahan-bahan:
1 gelas susu hangat (susu sapi atau nabati)
1/2 sdt bubuk kunyit
1/4 sdt bubuk kayu manis (opsional)
1 sdm madu (opsional untuk rasa manis)
Sejumput lada hitam (untuk meningkatkan penyerapan kurkumin)
Cara Membuat
1. Panaskan susu dalam panci kecil dengan api sedang, namun jangan biarkan hingga mendidih.
2. Masukkan bubuk kunyit dan kayu manis (jika suka), lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan madu untuk memberikan rasa manis dan sejumput lada hitam.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur, lalu angkat dari kompor.
5. Sajikan selagi hangat.
Itulah resep susu kunyit. Minuman ini akan membantu memberikan kenyamanan di tenggorokan dan meringankan rasa sakit yang mengganggu. Sebaiknya konsumsi susu kunyit ini di malam hari sebelum tidur agar tidur Anda menjadi lebih nyaman dan berkualitas.
RESEP: Nasi Goreng Chicken Sesame Oil Lezat Ala Chef Andri, Cocok Buat Bekal
Chef Andri juga memberikan inspirasi resep yang mudah dipraktikkan di rumah, untuk menghadirkan rasa Asia yang autentik. Yuk simak resepnya!
