Pelajar Bikin Pengupas Bawang Berbasis Dinamo Mesin Jahit

Senin, 26 September 2016 - 17:07 WIB

Oleh :

Mitra Angelia,

Pengupas bawang putih berbasia dinamo mesin jahit

Sumber :

VIVA.co.id/Mitra Angelia

VIVA.co.id – Dua pelajar dari Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) 54 Jakarta, Mochamad Rizky Maulana dan Hawali merancang sebuah alat sederhana yang digunakan untuk mengupas bawang putih.

Tak dipungkiri mengupas bawah putih memang butuh ketelitian. Jika mengupas bawang putih dalam jumlah besar, maka butuh ketelitian yang ekstra. Bahkan kebanyakan rumah makan skala besar tetap mengupas bawang putih secara manual. Termasuk, kata salah satu peneliti, Rumah Makan Sederhana yang terkenal seantero Indonesia masih mengupas bawang secara manual.

"Jadi kita lihat. Rumah Makan Sederhana bisa mengupas bawang putih sampai satu kilogram per hari (satu rumah makan)," kata Hawali bercerita kepada VIVA.co.id, saat ditemui di Gedung Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Jakarta, Senin 26 September 2016.

Kemudian, Hawali dan rekannya, Rizky pun terpikir untuk membuat alat yang membuat efisien. Mata tidak perih dan tingkat insiden relatif jadi rendah.

Alat yang diciptakan kedua siswa itu berbasis dinamo mesin jahit. Jadi hanya dengan pencet pegas seperti layaknya menjahit, maka alat tersebut otomatis berputar.

Sementara bawang putih dimasukkan dalam sebuah wadah, yang mereka gunakan adalah toples plastik lalu bagian tengah dilubangi dan dipasang pulpen yang pada batangnya dilingkari baut cable ties. Baut itulah yang berputar mengupas kulit bawang putih.

"Kita terinspirasi, pernah melihat bawang putih di dalam kaleng dan dikocok, nah itu kulit bawang mengelupas," kata Hawali.

Kemudian, mereka pun merangkai alat-alat menjadi lebih efektif. Mereka tidak menggunakan kaleng, sebab menurut Hawali, saat bawang dikocok mengeluarkan mineral dan mineral tersebut menyebabkan kaleng berkarat. "Makanya kita gunakan bahan plastik," ujar dia.