Telat Makan Sebabkan Obesitas, Bagaimana Mencegahnya?
- U-Report
VIVA Tekno – Sebuah studi baru menunjukkan makan terlambat dapat secara langsung berdampak pada pengaturan berat badan biologis kita dalam tiga cara utama, melalui jumlah kalori yang kita bakar, tingkat kelaparan dan cara tubuh kita menyimpan lemak.
Obesitas saat ini mempengaruhi ratusan juta orang di seluruh dunia. Ini menjadi wawasan berharga tentang bagaimana risiko gemuk dapat diturunkan dengan cara yang relatif sederhana, hanya dengan makan secara teratur.
Studi sebelumnya telah mengidentifikasi hubungan antara waktu makan dan penambahan berat badan. Di sini para peneliti ingin melihat hubungan itu lebih dekat, serta mencari tahu alasan biologis di baliknya.
"Kami ingin menguji mekanisme yang mungkin menjelaskan mengapa makan terlambat meningkatkan risiko obesitas," kata ahli saraf Frank Scheer dari Brigham and Women's Hospital di Boston.
Ilustrasi makan
- Eat This
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa makan terlambat dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, peningkatan lemak tubuh dan keberhasilan penurunan berat badan yang terganggu.
Penelitian ini dikontrol dengan ketat, dan melibatkan 16 peserta dengan indeks massa tubuh (BMI) kelebihan berat badan atau obesitas, menurut laman Science Alert, Jumat, 7 Oktober 2022.
Setiap sukarelawan menjalani dua eksperimen berbeda yang berlangsung enam hari, dengan tidur dan makan dikontrol ketat dan beberapa minggu dilakukan tes.
Dalam satu percobaan, para peserta mengikuti jadwal makan tiga kali sehari yang ketat di sekitar waktu normal, sarapan pada jam 9 pagi, makan siang pada jam 1 siang dan makan malam sekitar jam 6 sore.
Sementara yang lainnya, tiga kali makan yang digeser, pertama sekitar jam 1 siang dan yang terakhir sekitar jam 9 malam. Melalui sampel darah, pertanyaan survei, dan pengukuran lainnya, tim dapat melakukan sejumlah pengamatan.
lingkar pinggang, obesitas, kegemukan
- Pixabay/ Bru-No
Saat makan, kadar hormon leptin lebih rendah dalam 24 jam, menunjukkan bahwa partisipan merasa lebih lapar. Terlebih lagi, kalori dibakar pada tingkat yang lebih lambat.
Tes juga menunjukkan bahwa ekspresi gen jaringan adiposa meningkatkan proses adipogenesis yang membangun jaringan lemak dan menurunkan proses lipolisis yang memecah lemak.
"Kami mengisolasi efek ini dengan mengontrol variabel pengganggu seperti asupan kalori, aktivitas fisik, tidur, dan paparan cahaya, tetapi dalam kehidupan nyata, banyak dari faktor ini sendiri mungkin dipengaruhi oleh waktu makan," kata Scheer.
Obesitas dapat menyebabkan masalah kesehatan lainnya termasuk diabetes dan kanker. Menemukan cara untuk menghentikannya berkembang sejak awal akan membuat perbedaan besar bagi kesehatan populasi global.
Penelitian menunjukkan bahwa makan di pagi hari dapat berdampak pada tiga pendorong utama cara tubuh kita menyeimbangkan energi dan risiko obesitas selanjutnya dan ini adalah perubahan yang mungkin lebih mudah daripada mengikuti pola diet atau olahraga.
