Ayam Balado Kemangi

Bahan:
1 ekor   Ayam, potong 10 bagian
1 bh      jeruk lemon, peras, ambil airnya
1 sdt     garam
3 sdm   bumbu balado
3 bh      bawang putih cincang
4 ikat    kemangi, ambil daunnya
Minyak goreng secukupnya.

Jordi Amat Pamer Pernah Bela 6 Timnas, Bukan Cuma Spanyol dan Indonesia

Bumbu Balado:
1 kg      cabe merah gendut, giling kasar
250 gr   bawang merah, iris tipis
500 ml  minyak goreng

Cara membuatnya:

Kemenag Klaim Kurikulum Cinta Punya Misi Besar untuk Kemanusiaan dan Perdamaian

Cuci ayam, beri garam dan air jeruk lemon, aduk rata, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu balado, aduk sebentar, masukkan ayam, aduk rata.
Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu, angkat. Sajikan.

Bumbu Balado:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah hingga layu, masukkan cabe giling, masak terus dengan api kecil hingga bumbu tanak.
Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup, gunakan saat diperlukan.
Bumbu balado siap dijadikan sebagai bumbu nasi goreng, sambel goreng, dan masakan lainnya.

Jasad Dua Wanita dalam Toren di Tambora adalah Ibu dan Anak

Sumber: Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com

Ilustrasi garis polisi.

Ibu dan Anak Tewas dalam Toren Air, Tetangga Ungkap Fakta Ini

Warga Tambora, Jakarta Barat, digemparkan oleh penemuan jasad seorang ibu berinisial TSL (59) dan putrinya, ES (35), di dalam toren air rumah mereka.

img_title
VIVA.co.id
8 Maret 2025