Fluktuasi Harga Pangan Awal Tahun 2025: Cabai Rawit Turun, Telur Ayam Naik

Jakarta, VIVA – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya fluktuasi harga pangan di awal tahun 2025. Berdasarkan data Panel Harga Bapanas pada Rabu, 1 Januari 2025 pukul 10.00 WIB, beberapa komoditas mengalami kenaikan dan penurunan harga di tingkat pedagang eceran nasional.

Komoditas dengan Penurunan Harga

• Cabai rawit merah turun signifikan sebesar 5,91 persen atau Rp3.560, menjadi Rp56.690 per kilogram (kg).
• Cabai merah keriting mengalami penurunan 3,77 persen atau Rp1.920, menjadi Rp48.950 per kg.
• Daging sapi murni turun 2 persen atau Rp2.710, menjadi Rp132.690 per kg.
• Minyak goreng kemasan sederhana turun 0,43 persen atau Rp80, menjadi Rp18.690 per kg.
• Tepung terigu curah turun 2,09 persen atau Rp210, menjadi Rp9.840 per kg.
• Jagung di tingkat peternak turun 1,98 persen atau Rp120, menjadi Rp5.930 per kg.
• Ikan tongkol mengalami penurunan terbesar sebesar 6,23 persen atau Rp2.030, menjadi Rp30.560 per kg.
• Ikan kembung turun 1,08 persen atau Rp420, menjadi Rp38.320 per kg.



Pedagang ayam potong melayani pembeli di pusat pasar daging.

Photo :

• ANTARA/Rahmad

Komoditas dengan Kenaikan Harga

• Telur ayam ras naik tipis 0,23 persen atau Rp70, menjadi Rp30.930 per kg.
• Bawang merah naik 0,41 persen atau Rp170, menjadi Rp41.400 per kg.
• Bawang putih bonggol naik 0,40 persen atau Rp170, menjadi Rp42.880 per kg.
• Daging ayam ras naik 4,06 persen atau Rp1.540, menjadi Rp39.510 per kg.
• Kedelai biji kering (impor) naik 2,99 persen atau Rp310, menjadi Rp10.670 per kg.
• Gula konsumsi naik 0,22 persen atau Rp40, menjadi Rp18.020 per kg.
• Minyak goreng curah naik 1,14 persen atau Rp200, menjadi Rp17.790 per kg.
• Garam halus beryodium naik 2,52 persen atau Rp290, menjadi Rp11.820 per kg.
• Ikan bandeng naik 1,35 persen atau Rp460, menjadi Rp34.550 per kg.



Penjualan ikan bandeng.

Photo :

• VIVAnews/Fernando Randy

Harga Beras

Perubahan harga ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk dinamika pasokan, permintaan, serta kebijakan stabilisasi harga yang dilakukan pemerintah. Pantauan terhadap harga pangan akan terus dilakukan untuk memastikan stabilitas dan keterjangkauan bagi masyarakat.

Halaman Selanjutnya

Harga Beras