Keren! Ada Robot Bisa Bikin Kopi di Tangerang
- VIVA/Sherly
VIVA – Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, kembali menggelar Kopi Craft Indonesia. Bekerja sama dengan Summarecon Mall Serpong, Tangerang, pihak pemerintah dan swasta ini menghadirkan 30 gerai kopi khas nusantara, baik itu dari UMKM hingga kopi industri.
Dalam pameran itu, para pengunjung tidak hanya sekedar merasakan nikmatnya hasil racikan kopi para barista. Tapi, turut diajak untuk mengetahui proses pembuatan kopi dari hulu ke hilir.
Center Director Summarecon Mall Serpong, Tommy mengatakan, tahun ini menjadi tahun kedua kalinya SMS yang bekerjasama dengan pemerintah untuk kembali mengadakan festival kopi. Pembeda ditahun ini, pihaknya menghadirkan semua racikan kopi, baik itu dari racikan coffee latte, hingga mocktail coffee.
"Saat ini kopi bukan hanya dinikmati oleh bapak-bapak saja, tapi juga menyasar ke kalangan pemuda. Makanya disini kkta hadirkan juga berbagai racikan kopi khas anak muda zaman sekarang, salah satunya mocktail coffee," katanya.
Robot bisa menjadi barista kopi
- VIVA/Sherly
Tidak hanya itu, dalam pameran tersebut juga dihadirkan teknologi terkini. Dimana, adanya barista yang dilakukan oleh robot.
Robot dengan sebutan Otten Matic ini, akan mengajak para pengunjung merasakan pengalaman yang berbeda, dengan melihat proses pembuatan kopi yang dilakukan oleh robot canggih.
Rizal, pemandu stand Otten Matic mengatakan, robot canggih itu akan menggunakan teknik brew pada proses pembuatan kopi. Yang mana, secara total akan memakan waktu kirang lebih 5 menit.
"Proses keseluruhan 5 menit, cuma kalau pembuatan kopinya sekitar 2-3 menit," ujarnya.
Robot ini juga dilengkapi dengan sensor berbicara. Dimana, ia akan memberikan edukasi kepada para pembeli kopi soal proses pembuatannya, mulai dari asal-usul kopi hingga, kopi diseduh dan disajikan.
Sementara itu, Tifa Aulia salah seoorang pengunjung mengaku, menikmati festival kopi yang diadakan di pusat perbelanjaan tersebut.
Sebagai penikmat kopi, ia pun merasa terhibur dan memiliki edukasi lebih soal kopi. Mulai dari proses tanam, panen hingga menjadi biji kopi yang nikmat.
"Festivalnya seru, sebagai penikmat kopi, saya sangat terhibur dengan festival ini. Dan, buat yang gak terlalu suka kopi pun juga bisa menikmati festival ini, karena disuguhkan juga edukasi-edukasi tentang komoditas unggulan ini," ungkapnya.
Untuk datang ke festival kopi yang ada di Tangerang ini, para pengunjung tidak dikenakan biaya. Namun, khusus untuk merasakan pengalaman robot barista, maka setiap pengunjung akan diminta mengunduh aplikasi otten.
Setelah mengunduh aplikasi tersebut, maka pengunjung diarahkan melakukam scan QR code untuk bisa memesan kopi dengan harga minimal Rp48 ribu, dan barulah bisa melihat kecanggih teknologi saat ini dalam hal percikan kopi.
Baca juga: Hasto Ajak Anak Muda Tunjukkan Spirit Nasionalisme Lewat Kopi
Tradisi dan Identitas, Kopi sebagai Warisan Budaya Indonesia
Perjalanan kopi di Indonesia dimulai pada abad ke-17 ketika Belanda membawa bibit kopi Arabika dari Yaman ke Nusantara
