Terancam Tutup, Sejumlah Toko Roti di Australia Krisis Pekerja
- abc
Bec Wass dan Mitchel Talbot membeli toko rotinya awal tahun ini dan sampai sekarang masih kesulitan mencari pekerja. (ABC Capricornia: Inga Stünzner)
Yang dijual oleh Mitchel Talbot adalah hal yang akan membuat warga Australia ingat masa kecil mereka.
Hidangan tradisional yang menjadi favorit banyak orang Australia, seperti vanila, selai kelapa, dan irisan apel, juga roti yang baru dipanggang, selalu laris terjual dalam waktu sekejap.
Pelanggan tak berhenti datang ke toko roti kecilnya di Emu Park di pantai Queensland tengah, sekitar 659 kilometer dari Brisbane.
"Ada sesuatu yang ajaib," kata Micthel, soal tokonya yang selalu laris.
Tapi keajaiban di toko rotinya yang tersebar di sejumlah kawasan mulai memudar.
Toko roti milik Mitchel adalah satu dari toko roti milik keluarga yang tersisa di Emu Park, sebuah kawasan pemukiman di tepi pantai dengan penduduk sekitar 2.300 orang.
Dia berjuang untuk menemukan asisten yang "tepat" untuk membantunya sejak membeli toko roti awal tahun ini.
