Ado Campeol, Bapak Tiramisu Meninggal Dunia pada Usia 93 Tahun
- abc
Ado Campeol, pria yang dikenal sebagai "bapak tiramisu" meninggal dunia pada usia 93 tahun.
Tiramisu adalah makanan pencuci mulut asal Italia yang digemari di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Ado adalah pemilik restoran Beccherie di Treviso, di timur laut Italia,
Di restoran itulah Tiramisu dibuat oleh istrinya, Alba, dan koki Roberto Linguanotto setengah abad yang lalu.
Mereka menamai kue yang terbuat dari marscapone rasa kopi dan biskuit itu "tiramisu", yang artinya "ambillah aku".
Kue ini kemudian menjadi sebuah kesuksesan besar, meski mereka tidak pernah mematenkan resepnya.
Carlo, anak Ado yang mengambil alih pengelolaan restoran pada tahun 2014, mengatakan kepada media Italia bahwa ayahnya adalah seorang koki profesional yang menginspirasi banyak orang lain di industri kuliner.
