Fakta Nazi Mencuri Buku Masak Wanita Yahudi, Klaim dari Ras Arya

Alice, yang meninggal pada tahun 1983, tidak pernah mendapatkan kembali hak atas buku masaknya. Suatu ketika ia mengunjungi toko buku dan kebetulan melihat bukunya diterbitkan dengan nama yang berbeda. Nazi telah meng-arya-kan buku itu dan menerbitkannya pada tahun 1938 sebagai karya Rudolf Rasch.

"Sampai hari ini, kami tidak memiliki istilah untuk menggambarkan apa yang terjadi pada Alice dan penulis non-fiksi Yahudi lainnya," kata Karina Urbach. "Di dunia akademis, buku yang 'di-arya-kan' mengacu pada buku-buku yang berasal dari perpustakaan Yahudi, dicuri dan sekarang dikembalikan. Belum ada penelitian tentang fakta bahwa kekayaan intelektual juga dicuri." Penelitiannya menunjukkan bahwa neneknya bukanlah satu-satunya korban.

Hanya sedikit kasus lain yang telah terungkap sejauh ini, termasuk Ludwig Reiners, yang meniru penulis Yahudi Eduard Engel dalam karya terlarisnya, Stilkunst atau Seni Gaya.

Namun, faktanya penerbit non-fiksi menggunakan metode ini lebih dari sekali, kata Karina Urbach. Dalam kasus Alice, kata pengantar ditulis ulang dan beberapa bab diparafrasekan, tetapi sebagian besar teks tetap tidak tersentuh. Foto-foto yang menunjukkan tangannya sedang bekerja di dapur juga disimpan dalam versi cetakan ulang. "Ini menunjukkan kegilaan teori rasial," kata Karina Urbach. Ia menambahkan bahwa Nazi mempropagandakan buku-buku Yahudi sebagai buku inferior, "tetapi penerbitnya tetap melanjutkan dan mencetak gambar tangan seorang Yahudi."

Peng-arya-an buku-buku adalah bagian dari sejarah Jerman yang belum sepenuhnya diteliti. Catatan-catatan akan fenomena ini tertahan oleh arsip dan penerbit sendiri juga enggan untuk berkonfrontasi dengan masa lalu mereka.

Sekarang penerbit buku masak asli Alice Urbach, Ernst Reinhardt Verlag, setidaknya telah menawarkan untuk menjualnya sebagai e-book, kata Karina Urbach. Ia juga mengatakan bahwa 85 tahun setelah bukunya keluar, penerbit akan merehabilitasi hak cipta neneknya - sebuah sukses besar untuk Karina Urbach sekaligus awal dari penelitian akan bab sejarah Jerman yang tidak diketahui ini.