Hari Kopi Internasional: Inilah 13 Fakta yang Jarang Orang Ketahui

Tapi tidak ada jawaban sederhana untuk pertanyaan besar ini.

Dua negara terpadat di dunia, China dan India, sangat menggemari teh. Kopi mendominasi di benua Amerika dan Eropa, sedangkan teh lebih disukai di sebagian besar Asia dan negara bekas Uni Soviet.

Ahli geografi dari Universitas Sheffield di Inggris, David Grigg, berusaha menjawab pertanyaan besar ini dalam artikelnya yang terbit tahun 2006 di GeoJournal.

Grigg berkata, perbandingan teh dan kopi perlu didasarkan dengan standar liter. Meski menurut beratnya, sekitar 80% lebih banyak kopi dikonsumsi di dunia setiap tahun, setiap orang hanya butuh dua gram daun teh untuk membuat secangkir teh.

Sedangkan secangkir kopi membutuhkan minimal 10 gram kopi, kata Grigg.

Setelah menganalisis dengan perhitungan ini, Griggmenyimpulkan bahwa tiga cangkir teh diminum untuk setiap satu cangkir kopi.

13. Anda juga bisa menyeduh secangkir kopi

Berikut beberapa tips membuat secangkir kopi yang sempurna di rumah, menurut Asosiasi Kopi Amerika Serikat

• Pastikan peralatan penyeduh Anda bersih dari ampas lama yang bisa membuat kopi terasa pahit dan anyir.
• Pilih biji favorit Anda: arabika atau robusta?Campuran atau single origin? Dipanggang ringan atau gelap?
• Jaga kesegaran: seduhlah kopi tak lama setelah digiling.
• Pastikan tingkat kehalusan biji kopi hingga sesuai dengan metode pembuatan kopi yang Anda pilih.
• Gunakan air yang telah disaring atau air mineral botol. Jangan panaskan sampai suhu yang terlalu tinggi. Saat dituangkan ke bubuk kopi, air harus bersuhu 90 sampai 95 derajat celsius.
• Lama waktu penyeduhan tergantung pada metode yang Anda gunakan. Rentang waktunya dari 30 detik untuk pembuatan espresso hingga semalaman penuh pada metode cold press.