Kota Kumuh Gothenburg di Swedia Jadi Destinasi Paling Hijau Eropa

Baru-baru ini, kota ini telah menciptakan Gotaleden, jalur pendakian baru dan luas yang dimulai di Gothenburg dan terhubung dengan berbagai stasiun kereta api sepanjang rute 71km.

Titik akhirnya adalah kota kecil Alingsas, yang sering digambarkan sebagai "ibu kota fika Swedia" (ritual Swedia yang melibatkan kumpul-kumpul dengan kawan di jam makan siang sambil minum kopi dan kue) karena memiliki kafe per kapita terbanyak di negara.

Sepanjang jalan, Anda dapat berhenti di kota Floda untuk mengunjungi restoran Garveriet yang terkenal, yang memiliki menu organik dengan bahan-bahan yang dibeli dari petani lokal dan kebijakan "tanpa limbah".

Restoran ini juga merupakan bagian dari program inovatif yang disebut "temui penduduk setempat", tempat pengunjung dapat merasakan gaya hidup Swedia serta pemandangan dan kegiatan yang kurang dikenal di kawasan ini melalui penduduk asli.

Sesuai dengan citra kota yang hijau, penduduk Gothenburg sangat menyukai fashion yang berkelanjutan. Anda dapat menemukannya di lingkungan Haga yang menawan.

Thrive, misalnya, hanya menjual pakaian alami, organik, atau daur ulang yang bebas dari racun dan praktik kerja tidak adil.

Nudie Jeans, merek internasional yang meluncurkan jajaran jeans berkelanjutan yang sukses dari Gothenburg, juga terletak di sini.

Pasar kaget berlimpah, dan merupakan cara yang bagus untuk bergaul dengan penduduk setempat. Yang terbesar, Megaloppis, digelar di distrik Majorna yang trendi pada akhir Mei.

Seperti halnya fesyen dan hotelnya, restoran ramah lingkungan juga mudah ditemukan.

Banyak restoran vegetarian, dan hukum mengharuskan semua daging yang dijual di kotamadya harus diternakkan secara organik. (KRAV, organisasi regional, mensertifikasi restoran untuk kesehatan hewan dan pertanian bebas racun).

Di antara restoran-restoran itu ada Taverna Averna, bistro Italia yang menggunakan bangunan rumah lelang lama, dan menanam sayuran sendiri di atap.