Separuh Produk Madu yang Beredar di Australia Ternyata Palsu

Supplied: Fairfax

Beechworth Honey, perusahaan madu terbesar kedua di Australia dan pesaing utama Capilano, mengatakan pihaknya hanya menggunakan madu Australia.

Direktur Beechworth Jodie Goldsworthy menyatakan mendukung metode pengujian NMR sebagai cara terbaik mendeteksi pemalsuan.

Goldsworthy mengatakan peternak lebah di dunia sebagian besar diam dalam soal pemalsuan madu karena takut merusak reputasi industri ini.

"Sikap diam ini membuat penipuan berlangsung sangat mudah tanpa hambatan," katanya.

"Sudah waktunya untuk mengungkap masalah ini sebelum terlambat," tambah Goldsworthy.

Simak beritanya dalam Bahasa Inggris di sini.