Separuh Produk Madu yang Beredar di Australia Ternyata Palsu
- abc
Menurut dia, produk tersebut tampak seperti madu, padahal sebenarnya hanya sirup gula atau sesuatu yang lain.
"Konsumen tidak menyadari yang mereka beli dan makan itu bukanlah madu," tambah McCabe.
Hampir 50 persen sampel tercampur 
Peternak lebah Robert Costa meminta pengujian sampel madu Australia ke laboratorium di Jerman.
Supplied: Fairfax
Hasil uji lab ini tampaknya akan memicu perdebatan soal cara pengujian kemurnian madu dan akan melibatkan regulator lokal dan internasional.
Jaringan supermarket ALDI sejauh ini telah menarik produk terdampak sebagai tindakan pencegahan.
Menurut McCabe, pihaknya akan merujuk hasil tes ke Interpol untuk penyelidikan lebih lanjut. Hasil tes ini diperoleh Fairfax Media dan Program 7.30 ABC.
Permintaan tes diajukan oleh peternak lebah Robert Costa melalui firma hukum King & Wood Mallesons.
Ada dua jenis tes yang diajukan. Satu menggunakan screening NMR dan yang kedua menggunakan tes gula C4.
Firma hukum itu mengumpulkan 28 sampel madu yang menggunakan bahan campuran dan madu impor dari supermarket termasuk Coles, Woolworths, ALDI dan IGA.
Ada delapan sampel Allowrie serta label Black & Gold dari IGA dan label Bramwell dari ALDI, yang dicampur madu lokal dan impor, dan mendeteksi adanya pemalsuan di hampir setengah sampel.
