Logo ABC

Pendatang Kamboja Jadi Raja Pai di Australia

Rabu, 27 Juni 2018 - 16:44 WIB
Chan Khun menghabiskan waktu delapan tahun menggeluti pembuatan pie sebelum memenangkan lomba membuat pie terbaik.
Chan Khun menghabiskan waktu delapan tahun menggeluti pembuatan pie sebelum memenangkan lomba membuat pie terbaik.
Sumber :
  • abc

Sebagai anak sulung, dia memang diharapkan membantu di dapur. Namun ketika ibunya mengalami kecelakaan ketika Chan berusia 13 tahun, dia pun sepenuhnya bertanggung jawab memasak bagi keluarganya.

"Apa yang saya masak saat itu tidaklah istimewa. Hanya masakan dasar. Namun saya bisa melakukannya dengan benar," katanya.

Sekarang seluruh keluarganya terlibat dalam bisnis pembuatan kue dan roti, termasuk dua saudaranya.

Orangtuanya yang tinggal di Melbourne selalu bolak-balik ke Kyneton di akhir pekan untuk membantu di toko mereka yang sibuk.

Apprentice Jimmy Van (left) with Chan Khun preparing the pastry for pasties. Jimmy Van (kiri) magang membuat kue-kue dengan Chan Khun.

ABC Central Victoria: Larissa Romensky

"Tanpa dukungan mereka, sangat berat menjalankan toko sebesar ini," katanya.