RESEP: Tergoda Lumernya Telur Setengah Matang

Selasa, 26 Januari 2016 - 18:17 WIB
Oleh :
Sumber :
  • Pixabay
Photo Mini 1

VIVA.co.id - Menyantap telur setengah matang memberikan sensasi lezat tersendiri. Itu karena telur setengah matang umumnya masih sedikit cair, terutama pada bagian kuning telur. 

Baca Juga :
Panduan Memasak Kuning Telur Sesuai Selera
 
Nah, bagian yang lumer itulah yang begitu nikmat dan cocok disantap dengan makanan apapun, mulai dari nasi, kentang, roti hingga salad.
Baca Juga :
Ketahui Aturan saat Masak Menggunakan Telur
 
Untuk membuat telur rebus setengah matang yang sempurna, simak resep lengkapnya seperti dilansir dari marthasteward.com berikut ini.
Baca Juga :
Intip Empat Cara Klasik Memasak Telur
 
Bahan-bahan
 
-4 butir telur ayam
-Garam dan merica secukupnya
 
Cara membuat 
 
1. Masukkan telur ke dalam panci berukuran besar, tanpa dipecahkan. Isi panci dengan air dingin hingga seluruh permukaan telur terendam air.
 
2. Masak telur di atas api medium. Setelah mendidih, matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 1,5-2 menit. 
 
3. Angkat telur dan sajikan di atas cangkir khusus telur. 
 
4. Untuk menyantapnya, pecahkan bagian atas telur dengan pisau dan beri sejumput garam serta lada ke dalam telur. Nikmati langsung dengan menggunakan sendok kecil atau sebagai saus cocolan roti panggang.
 
Halaman Selanjutnya
 
Halaman Selanjutnya