RESEP: Manjakan Keluarga Dengan Brownies Cokelat Keju

Jumat, 11 Desember 2015 - 04:23 WIB

Oleh :

Tasya Paramitha,

Ilustrasi brownies

Sumber :

Pixabay

VIVA.co.id

Baca Juga :

Mars Menarik Produk Cokelatnya di 55 Negara

- Brownies dulu tercipta secara tidak sengaja. Namun, seiring berjalannya waktu, kue cokelat bantat ini justru kian populer di seluruh dunia.

Baca Juga :

Studi: Keju Berpotensi Bunuh Sel Kanker

Tentu saja saat ini semakin banyak kreasi brownies lezat dengan menggunakan deretan bahan-bahan baru seperti kacang-kacangan, permen, dan bahkan marshmallow.

Baca Juga :

RESEP: Lezatnya Ayam Bakar Taliwang Buatan Rumah

Nah, salah satu kreasi brownies yang wajib Anda coba buat sendiri di rumah adalah brownies cokelat keju yang gurih dan manis. Dijamin keluarga pun akan ketagihan. Berikut ini resep lengkapnya seperti dilansir dari All Recipes.

Bahan-bahan

Bahan 1

-8 ons krim keju

-1/4 cangkir gula pasir

-1 butir telur

-1 cangkir choco chips

-1/4 cangkir butter

Bahan 2

-1 cangkir choco chips

-1/2 cangkir gula pasir

-2 butir telur

-2/3 cangkir tepung terigu

-1/2 sdt soda kue

-1/4 sdt garam

Cara membuat

1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Olesi loyang dengan minyak atau butter.

2. Kombinasikan krim keju dengan 1/4 cangkir gula pasir dan 1 butir telur di dalam mangkuk berukuran besar. Kocok dengan mixer hingga tekstur halus. Masukkan satu cangkir choco chips. Aduk rata. Sisihkan.

3. Isi panci berukuran besar dengan air dan rebus hingga mendidih. Matikan api dan letakkan mangkuk tahan panas di atas air yang telah mendidih tadi. Masukkan butter dan sisa choco chips ke dalam mangkuk dan aduk hingga meleleh.

3. Angkat mangkuk dari atas air. Masukkan 1/2 cangkir gula pasir dan 2 butir telur. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, soda kue dan garam. Aduk kembali hingga rata.

4. Tuangkan setengah adonan cokelat ke dalam loyang. Ratakan dan tuangkan krim keju. Setelah diratakan, tuangkan kembali sisa adonan cokelat.

5. Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 hingga 30 menit atau hingga bagian atas brownies mengeras. Keluarkan kue dari dalam oven dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong.

Baca Juga :