Mencecap Nikmat Roti Lapis ala New Yorker

Selasa, 8 September 2015 - 18:12 WIB

Oleh :

Tasya Paramitha,

Hawaiian Pizza dari Quiznoz Sub

Sumber :

VIVA.co.id/Tasya Paramitha

VIVA.co.id - Jika Anda gemar menonton film-film Hollywood, tentu pernah melihat hidangan favorit New Yorker yang banyak dijual di seluruh penjuru kota Big Apple, yaitu sandwich sub.

Kini, salah satu merek restoran sandwich sub yang telah populer di Amerika Serikat telah hadir di ibu kota. Dinamakan Quiznos Sub, restoran yang terletak di bilangan Rawamangun, Jakarta Timur ini merupakan franchise atau waralaba Quiznos Sub di AS.

Sebagai informasi, Quiznos Sub pertama kali didirikan 1981 dan kini waralabanya telah ada di 50 negara di dunia termasuk Singapura, Malaysia, Taiwan, Korea Selatan, dan Indonesia.

Menurut Manajer Quiznos Sub, Andre Susanto, restoran ini bukan lah restoran cepat saji walaupun cara penyajian makanannya memang tergolong cukup cepat.

"Kalau restoran cepat saji kan identik dengan junk food. Sedang di kami menyediakan menu yang lebih sehat dengan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Daging yang kami gunakan pun bukan daging olahan, melainkan daging steak yang telah dibumbui dan di-grill baru dipotong-potong," ujar Andre saat ditemui VIVA.co.id di Rawamangun, Jakarta Timur, Selasa, 8 September 2015.

Ia juga menambahkan bahwa seluruh menu di restoran tersebut tidak mengandung MSG.

Sebenarnya, beberapa tahun lalu, pernah hadir waralaba restoran sandwich sub AS lainnya di Indonesia. Namun, karena peminatnya yang sedikit, restoran tersebut pun tutup.

Lalu, apa yang membuat pihak Quiznos Indonesia berani membawa menu yang sama ke Tanah Air?

"Dulu mungkin momentumnya belum tepat, karena media sosial belum ada dan konsumen Indonesia juga belum mencari makanan yang aneh-aneh. Saat ini kami rasa orang jauh lebih terbuka dengan jenis makanan baru," kata Andre.

Ia juga menambahkan bahwa letak keunikan menu sandwich sub dengan sandwich atau roti isi lainnya adalah penggunaan roti submarine. Varian roti besar asal Amerika itu memiliki bentuk yang hampir sama dengan roti Prancis bernama baguette. Namun, tekstur submarine jauh lebih empuk.

Di restoran yang baru launching 27 Agustus 2015 itu, pengunjung dapat memesan menu sandwich dengan memilih roti yang diinginkan. Terdapat tiga varian roti yaitu roti putih, gandum, dan rosemary parmesan. Anda juga bisa memilih ukuran roti dengan panjang 6, 9 atau 12 inchi.

Setelah itu, Anda pun bisa langsung memilih isian sandwich sesuai selera.

Terdapat 13 varian sandwich yang dibedakan menurut isinya, mulai dari Tuna, Chicken Carbonara, Honey Mustard Chicken, Classic Italian hingga Steak & Swiss Sandwich.

Namun, menu andalan yang menjadi favorit pengunjung adalah Zesty Steak Sandwich dengan isian keju mozarella, cheddar, bawang bombay, irisan daging steak sapi yang tebal dengan bumbu bourbon madu, dan saus zesty grille.

Menu andalan lainnya yang patut Anda coba adalah The Traditional Sandwich dengan isian bahan-bahan segar seperti daun selada, buah zaitun hitam, potongan tomat, bawang bombay, irisan daging steak sapi, ham ayam, keju cheddar, dan saus ranch yang lezat.

Tak hanya sandwich, Quiznos Sub juga menyajikan ragam menu pizza dengan roti tipis yang renyah juga menu tortilla wrap dengan sejumlah isian sayuran dan daging.

Untuk hidangan pendamping, Anda bisa memesan sup krim ayam dan waffle fries.

Nah, sangat pas menyantap sandwich dengan minuman dingin. Anda patut mencicipi frozen chocolate atau frozen tiramisu.

Quiznos Sub
Jalan Pemuda, Rawamangun, Jakarta Timur
Telp: 08176478217