VIDEO: Ayam Curhat Sambal Jutek, Pedasnya Nagih
Senin, 4 November 2013 - 16:11 WIB
Sumber :
- Dok. Chicken & Egg
VIVAlife - Ayam sebagai menu makanan, tentu bukan sesuatu yang baru. Hampir di setiap tempat makan selalu ada menu ini.
Baca Juga :
China Miliki Restoran Resmi Pertama Hello Kitty
Tak heran, jika berbagai pemilik restoran berlomba menyuguhkan keunikan rasa ataupun nama menu untuk menarik pembeli. Seperti yang dilakukan Mustafa, seorang pengusaha kuliner di kawasan Kemang, Jakarta Selatan.
Menu ayam yang disajikannya, sebenarnya bukan sesuatu yang baru. Tapi, yang menarik adalah nama untuk menu ayam yang disuguhkannya. Namanya ayam "curhat".
Tersedia dua paket, yaitu paket galau untuk menu ayam, nasi, dan lalapan. Atau ayam curcol untuk paket lengkap dengan ayam, nasi, tempe, tahu, perkedel, lalapan, dan sambal.
Di setiap paket ayam, akan disajikan dengan sambal judes dan jutek. Sesuai namanya, sambal ini memiliki rasa pedas luar biasa. Agar rasa ayam dan sambalnya meresap, maka sambal dimasak dengan campuran bumbu dan kaldu ayam.
Menurut Mustafa, ide membuat warung makan ayam curhat ini, awalnya karena ia sering melihat orang berlama-lama makan sambil menumpahkan isi hati atau sekadar berbagi cerita. Tertarik mencicip? Lihat dulu video selengkapnya (art)
Baca Juga :
Mengungkap Rahasia Restoran dari Seorang Chef
Makanan lezat dan pelayanan memiliki peran penting dalam kesuksesan.
VIVA.co.id
27 Juli 2016
Baca Juga :
