Sorbet Mangga
Sabtu, 19 Mei 2012 - 14:58 WIB
Sumber :
Baca Juga :
Menilik 10 Manfaat Kesehatan Buah Mangga
VIVAlife - Es krim bercita rasa segar karena paduannya bukan susu melainkan jus buah. Tambahan krim membuat cita rasa sorbet menjadi lebih gurih.
Bahan:
4 buah mangga harumanis, kupas, iris kasar
100 g gula pasir berbutir halus
Baca Juga :
Delapan Olahan Mangga yang Lezat
100 ml krim kental
200 g es batu, serut halus
Cara membuat:
1. Campur mangga, gula pasir, krim kental, dan es batu. Proses dalam blender hingga rata dan halus. Angkat. Masukkan ke dalam freezer hingga agak membeku selama 2 jam, sisihkan.
2. Keluarkan dari freezer, kocok dengan mixer hingga berbutir-butir. Masukkan kembali ke dalam freezer, diamkan selama 2 jam. Sisihkan.
3. Lakukan hal yang sama sekali lagi.
4. Sajikan.
Untuk 6 porsi
Baca Juga :
Agrimania, Mangga Termahal di Indonesia
Mangga ini berasal dari desa Nunuk, kecamatan Lelea, Indramayu.
VIVA.co.id
31 Juli 2016
Baca Juga :
