Mango Pancake

Pancake
Sumber :
  • istockphoto

Menilik 10 Manfaat Kesehatan Buah Mangga

VIVAlife - Alternatif untuk sajian sarapan bersama keluarga saat weekend.

Bahan:

Enam Kreasi Hidangan Lezat Mangga Olahan

250 g tepung gandum siap pakai *)

1 sdt baking powder

Delapan Olahan Mangga yang Lezat

1/2 kulit sdt kayu manis bubuk

1/4 sdt garam

1 sdm mentega

Sirop maple siap pakai untuk pelengkap **)

Kocok rata:

1 butir telur ayam

250 ml krim kental

250 ml jus mangga siap pakai

Cara membuat:

1. Campur tepung gandum, baking powder, kayu manis, dan garam. Aduk rata.

2. Tuangi telur kocok ke dalam tepung gandum sambil aduk terus hingga rata dan tidak berbutir-butir. Saring jika perlu.

3. Panaskan wajan dadar berdiameter 12 cm, olesi mentega. Tuangi 4 sdm adonan ke dalamnya, ratakan. Masak hingga matang kedua sisinya. Angkat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

4. Sajikan bersama sirop maple.

Untuk 6 porsi

*) Tepung gandum: Berwarna agak kecokelatan karena terbuat dari gandum yang tak disosoh. Baik karena mengandung banyak serat. Dijual di supermarket besar. Jika tak ada dapat diganti dengan tepung terigu serba guna

**) Sirop maple: Sirop dari pohon maple khas Kanada. Dapat diganti dengan selai cokelat atau jeruk sesuai selera. 

Mangga Agrimania

Agrimania, Mangga Termahal di Indonesia

Mangga ini berasal dari desa Nunuk, kecamatan Lelea, Indramayu.

img_title
VIVA.co.id
31 Juli 2016