Resep Lemon Serai, Minuman Menyegarkan yang Kaya Akan Khasiat Tak Terduga
- thedailymeal
VIVA – Lemon serai merupakan salah satu minuman segar yang diam-diam kaya akan khasiat luar biasa. Terbuat dari campuran air rebusan serai dan air perasan lemon, minuman segar satu ini banyak disukai semua kalangan.
Hal tersebut tak lepas dari erai aroma harum dan rasa sedikit pedas yang khas dari serai, sementara lemon memberikan rasa asam segar.
Biasanya, minuman ini juga ditambahkan madu sebagai pemanis alami. Minuman lemon serai memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta memberikan efek relaksasi berkat kandungan serai yang dapat mengurangi stres.
Selain itu, lemon kaya akan vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan tubuh secara keseluruhan. Minuman ini bisa disajikan hangat atau dingin, tergantung selera.
Biasanya, minuman lemon serai disajikan sebagai minuman penyegar yang menyehatkan, terutama di cuaca panas. Lantas, bagaimana cara membuat minuman lemon serai yang menyegarkan dan kaya akan khasiat ini? Scroll untuk baca artikel selengkapnya.
Ilustrasi Teh Serai
- freepik.com/jcomp
Resep Lemon Serai
Berikut adalah resep untuk membuat minuman lemon serai yang segar dan menyehatkan:
Bahan-bahan:
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 1 buah lemon, ambil air perasannya
- 2-3 sendok makan madu (atau sesuai selera)
- 500 ml air
- Es batu (opsional)
Cara membuat:
- Rebus air dengan serai: Masukkan batang serai yang sudah dimemarkan ke dalam air. Rebus air hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-7 menit agar aroma serai keluar.
- Peras lemon: Sambil menunggu rebusan serai, peras lemon dan ambil airnya.
- Tambahkan madu: Setelah air serai mendidih dan wangi, matikan api. Tambahkan madu ke dalam air serai hangat dan aduk hingga larut.
- Campurkan lemon: Setelah campuran serai dan madu sedikit dingin, tambahkan air perasan lemon. Aduk rata.
- Sajikan: Tuang minuman ke dalam gelas. Jika ingin lebih segar, tambahkan es batu.
Nikmati minuman lemon serai yang menyegarkan ini, cocok untuk meningkatkan daya tahan tubuh!
