Logo ABC

Tempe Mendoan Semakin Digemari di Australia

Tempe sudah dikonsumsi dua generasi di Australia, Sue (kiri) dan Clare Hedges.
Tempe sudah dikonsumsi dua generasi di Australia, Sue (kiri) dan Clare Hedges.
Sumber :
  • abc

"Menurut saya, makan terlalu banyak daging tidak baik untuk kesehatan tubuh dan kita harus mengurangi konsumsinya," kata John.

"Tempe merupakan alternatif untuk daging dan merupakan sumber protein yang baik. Rasanya juga enak."

Kee berasal dari Malaysia, tapi sudah lama tinggal di Australia. Ia mengaku suka membeli tempe cocok dihidangkan dengan banyak jenis lauk.

"Kami bisa memasak tempe dengan kari, atau menambahkan saus tomat, atau memasaknya dengan sayur-sayuran."

Sayangnya, menurut John dan Kee, masih banyak warga Australia yang tidak mengonsumsi tempe.

"Menurut kami, masih banyak warga Australia yang tidak tahu tempe. Mungkin kalau mereka mencoba satu kali saja, mereka pasti suka."

Tempe makin populer di Australia Dagang Tempe Sinta Santoso dan suaminya Sugeng sudah 15 tahun menjual tempe goreng di pasar hasil pertanian di Australia.