Begini Jurus Terkini Bikin Warga Rusia Cinta Kopi Indonesia
- KBRI Moskow
VIVA – Rusia termasuk pasar yang menggiurkan bagi para eksportir kopi di Eropa. Suatu survei menunjukkan bahwa orang-orang Rusia peminum kopi terbanyak di dunia. Mereka pun lebih suka minum kopi di luar rumah, terutama di resto cepat saji, kafe, dan restoran.
Ini merupakan salah satu kunci bagi pengusaha kopi Indonesia bila ingin menembus pasar di Negeri Beruang Merah itu. Walau minum kopi termasuk gaya hidup populer di sana, masih banyak konsumen di Rusia yang belum tahu betapa kayanya cita rasa kopi khas Indonesia.
Itu sebabnya Kedutaan Besar Republik Indonesia di Moskow merasa perku mengadakan pelatihan khusus sebagai cara mempromosikan aneka kopi nusantara. Maka hari ini diadakan pelatihan specialty coffee Indonesia, dengan tema “Let’s Roast Indonesian Coffee” di Moskow bagi barista dan masyarakat Rusia pecinta kopi.
Duta besar RI untuk Rusia, M. Wahid Supriyadi, mengungkapkan bahwa pelatihan ini terselenggara atas kerja sama antara KBRI Moskow, Tanamera Coffee Indonesia dan Cocar Coffee Rusia, serta didukung juga oleh Kementerian Pertanian RI dengan kehadiran Dedi Junaedi, Direktur Pengolahan dan Pemasaran dari Kementerian Pertamian RI.
“Pelatihan ini mempresentasikan kopi Indonesia, terutama specialty coffee, coffee cupping dan coffee roasting,” ungkap Dubes Wahid seperti yang disiarkan KBRI Moskow hari ini. Para peserta yang merupakan perwakilan dari sejumlah perusahaan roasting, dan juga pemilik kedai kopi, serta barista Rusia, dengan acara ini semakin lebih diperkenalkan dengan beragam jenis specialty coffee Indonesia dan proses pengolahannya.
Specialty coffee yang ditampilkan antara lain, kopi Kerinci Natural, Central Java Honey, Toraja Semi Washed, Bali Semi Washed, Bali Full Washed, Gayo Natural, North Malabar, Gayo Semi Washed, Flores Bajawa Mama Nella Washed, dan Toraja Pulu.
Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian Festival Kopi Indonesia 2019 yang diselenggarakan oleh KBRI Moskow selama satu hari di Moskow. Setelah pelatihan, akan diselenggarakan business mixer dengan peserta pelaku bisnis kopi Rusia.
Pada 2018 Indonesia merupakan pengekspor kopi terbesar ke-11 bagi Rusia dengan nilai transaksi sebesar USD 9,1 juta dan volume sebesar 3.628 ton.
Unkris Gandeng Universitas Moskow, Gelar Kelas Pembelajaran Bahasa Rusia
Fakultas Ilmu Administrasi (FIA) Universitas Krisnadwipayana (Unkris), menyelenggarakan acara penutup dari “Russian Language Training & Cultural Exchange,”
