Ada Lounge dan Bar Baru di Bali, Menghadap Samudera Hindia Sajikan Keindahan Tepi Pantai

Bali, VIVA – Sebuah lounge dan bar tepi pantai dengan konsep yang terinspirasi dari keindahan klasik Mediterania, bernama Elara, resmi dibuka di Hilton Bali Resort, Nusa Dua.

Berdiri di tepi tebing yang menghadap ke Samudra Hindia, Elara mengajak tamu masuk ke dalam dunia dengan pantai yang dipenuhi sinar matahari hingga waktu seolah berhenti. Scroll untuk tahu info lengkapnya, yuk!

Menu yang ditawarkan di Elara merupakan hidangan klasik Mediterania yang dibuat dengan bahan-bahan lokal, memastikan kesegarannya untuk menghasilkan masakan bergizi dengan cita rasa tinggi.

Para tamu dapat mencicipi beragam pilihan makanan sehat seperti iga domba bakar yang dimarinasi selama 12 jam dan disajikan dengan saus chimichurri, chickpeas, crumble, tahini, dan yogurt puree, cured salmon crudo yang disajikan dengan acar bawang, capers, labneh, dan minyak zaitun, hingga buah ara panggang dengan stracciatella yang dilengkapi dengan buah delima dan blueberry.

 
Para tamu dapat menikmati sinar matahari Bali sambil menyeruput koktail di area al-fresco yang sejuk, dilengkapi cabana yang luas dan kolam renang dengan suhu terkontrol yang menghadap ke laut. 

Bagi tamu yang ingin menikmati pengalaman bersantap dengan lebih intimate dapat memilih area indoor dengan interior pohon zaitun di tengah ruangan yang melambangkan pembaruan dan peremajaan, serta penggunaan material kayu dan kain untuk menciptakan suasana nyaman khas Yunani.

“Kami dengan bangga memperkenalkan Elara, lounge dan bar tepi laut baru kami, sebagai sentuhan akhir yang mempercantik transformasi Hilton Bali,” kata Amit Sakhrani, General Manager Hilton Bali, dalam keterangannya, dikutip Senin 23 September 2024.

Menurut Amit, Elara lebih dari sekadar tempat makan, ini adalah destinasi di mana para tamu dapat merasakan pesona Mediterania, tepat di sini di Nusa Dua. 

“Konsep baru yang menarik ini adalah wujud komitmen kami dalam menghadirkan pengalaman berharga bagi para tamu, baik yang datang berpasangan maupun pelancong solo. Dengan pemandangan tebing yang menakjubkan, menu yang dipersiapkan dengan cermat, dan suasana yang tenang, Elara menawarkan pengalaman unik yang memadukan keramahan Bali dan Mediterania,” paparnya.
 
Elara buka setiap hari mulai pukul 11.00-23.00.