RESEP: Jahe Latte Rumahan, Minuman Nikmat saat Hujan Datang

VIVA – Minuman penghangat tubuh sudah tentu laris saat musim hujan. Teh, jahe, susu cokelat panas barangkali jadi pilihan populer. Jika ingin beda, tidak ada salahnya membuat kreasi minuman sendiri.

Bukan yang instan, tapi diracik sendiri di rumah. Tertarik? Berikut VIVA berikan bahan dan cara membuatnya dilansir laman Minimalist Baker.

Bahan:

Air jahe:
- 250 ml air.
- gula
- 1 buku jahe diiris

Latte:
- 1,5 - 2 sendok makan sirup jahe
- Susu almond atau susu biasa
- Bubuk jahe atau kayu manis untuk topping

Cara membuat:
1. Untuk membuat air jahe, rebus gula dan irisan jahe hingga mendidih. Aduk hingga gula larut. Kemudian kecilkan api dan panaskan selama 45 menit.
2. Saring dan salin ke dalam botol.
3. Untuk latte, panaskan susu almond, tambahkan air rebusan jahe hingga mancapai rasa yang diinginkan.
4. Tabur bubuk kayu manis atau bubuk jahe di atas latte.
5. Air jahe bisa disimpan hingga satu bulan di lemari pendingin.