RESEP: Sandwich Pelangi Instagramable

VIVA –Pernah lihat roti lapis dengan isian keju pelangi? Cukup bikin ngiler, bukan? Atau cukup cantik untuk diunggah ke media sosial. 

Tak perlu repot-repot membelinya ke toko kue fancy, Anda bisa buat sendiri kue ini di rumah. Sedikit cerita, dilansir laman The Spruce, roti pelangi ini berasal dari toko roti di Hong Kong, Kala Toast. 

Toko ini mencampur keju dengan beberapa jenis tanaman herba dan sayuran. Namun, dengan resep di bawah ini Anda bisa membuat roti pelangi dengan cara yang lebih sederhana. Berikut bahan dan cara pembuatannya. Selamat mencoba!

Bahan:
- 2 helai roti tawar
- 1/3 cup (37 gram) keju parut
-  Pewarna makanan (biru, hijau, merah atau warna lain sesuai keinginan)
-  Salted butter
-  4 mangkuk kecil

Cara membuat:
- Bagi keju ke dalam 4 mangkuk. Tambahkan sedikit pewarna makanan di masing-masing mangkuk. Aduk rata.

- Ulangi cara di atas untuk setiap warna. Anda bisa kombinasikan pewarna makanan untuk mendapat warna lain.

- Oleskan keju yang sudah diberi warna pada roti. Oleskan membentuk satu garis lurus. Begitu pula untuk warna lain. 

- Setelah semua keju aneka warna sudah memenuhi roti, tumpuk dengan roti kedua seperti sandwich. Oles butter di permukaan roti.

- Olesi butter pada pan atau teflon, masak roti selama beberapa menit hingga coklat keemasan dan keju mulai meleleh. Lakukan di kedua sisi sandwich. 

-Angkat, belah dengan arah berlawan dari arah pelangi. Sajikan.