Resep Jus Mangga Thailand yang Hit di Kalangan Anak Muda

VIVA.co.id – Salah satu kuliner Thailand yang lagi hit di kalangan anak muda saat ini adalah jus mangga. Saking populernya, selebriti Tanah Air pun ikut berjualan jus mangga ini.

Harga yang lebih tinggi dari jus biasa dan antrean yang mengular barangkali membuat Anda malas untuk membeli jus ini. Namun, tak perlu khawatir, Anda bisa membuat jus ini di rumah.

Ingin mencoba? Cookpad memberikan resepnya untuk Anda. Proses pembuatannya sangat sederhana, lho. Selamat mencoba!

Bahan:

4 buah mangga

300 mililiter (ml) air

100 ml santan segar

Secukupnya gula (sesuai selera)

Secukupnya whipped cream

Cara membuat:

1. Dua buah mangga diblender dengan air, gula dan santan/kelapa
2. Satu buah mangga diserut lalu bekukan di freezer (bisa dibuat minimal 4 jam atau sehari sebelumnya)
3. Satu buah mangga potong kotak-kotak untuk topping
4. Masukan jus mangga yang sudah diblender ke dalam gelas saji. Kemudian lapisan kedua masukan whipped cream. Selanjutnya masukkan serutan mangga yang sudah dibekukan. Lalu tutup lapisan atasnya dengan potongan mangga
5. Jus mangga dingin siap dinikmat