RESEP: Kue Lebaran Unik, Bola-bola Mentega

VIVA.co.id – Hari Raya Idul Fitri sudah di depan mata. Banyak orang yang sudah mulai melakukan tradisi membuat kue Lebaran bersama keluarga tersayang.

Jika Anda butuh inspirasi, ada baiknya melihat beberapa resep kue yang lebih sederhana, namun lain daripada yang lain. Seperti kue yang satu ini. Dibuat dengan mudah dan tanpa menggunakan oven. Cukup didinginkan di dalam lemari es.

Berikut ini resep lengkapnya, menurut rilis yang diterima VIVA.co.id beberapa waktu lalu.

Bola-bola Mentega

Bahan-bahan

-150 gram Blue Band Cake and Cookie
-200 gram gula merah halus
-2 sdt ekstrak vanila
-1/2 sdt garam
-150 gram tepung terigu
-1 sdm air
-100 gram chocolate chips
-200 gram cokelat putih
-Biskuit untuk hiasan

Cara membuat

1. Aduk Blue Band Cake and Cookie dan gula merah halus hingga merata di dalam mangkuk berukuran sedang.

2. Tambahkan vanilla, garam, tepung terigu, air dan chocolate chips. Aduk hingga menjadi adonan.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

4. Dinginkan selama 30 menit.

5. Lelehkan cokelat putih.

6. Celupkan bola adonan ke dalam cokelat putih cair.

7. Sisihkan, kemudian tambahkan potongan biskuit di atas bola adonan.

8. Diamkan sejenak selama 10 menit hingga kering lalu sajikan.