Mengenal Kreasi Es Krim Mewah Lapis Emas

VIVA.co.id –Beberapa tahun belakangan, kuliner emas kian populer di banyak kota besar di dunia. Kuliner tersebut biasanya melibatkan penggunaan emas yang bisa dikonsumsi. Emas yang dipakai bisa berbentuk lapisan dan dapat pula berupa bubuk.

Nah, satu lagi hidangan lapis emas yang baru saja hadir di Jepang. Ini merupakan hidangan penutup manis yakni es krim yang mewah karena dilapisi dengan emas tipis yang berbentuk layaknya daun.

Ialah Ginza no Ginger, kafe di Kanazawa yang menciptakan kreasi unik yang dinamakan Kagayaki Cremia yang berarti Cremia yang bersinar ini. Cremia sendiri merupakan nama perusahaan es krim populer di Negeri Jepang yang terkenal dengan tekstur es krimnya yang sangat lembut.

Dilansir dari Rocketnews24, es krim ini terdiri dari beberapa scoop es krim vanila yang disajikan dengan cone renyah. Bagian atas es krim lantas dibungkus dengan lapisan emas tipis yang dapat dikonsumsi.

Memang lapisan emas tadi tidak memiliki cita rasa apa pun, namun banyak orang yang menyerbu hidangan ini hanya karena dianggap sebagai hidangan premium yang mewah. Harganya cukup mahal dibandingkan es krim biasa, yakni 1.000 yen atau sekitar Rp123 ribu per porsi.