Empat Cara 'Aneh' Bikin Makan Jadi Nikmat

Senin, 4 April 2016 - 13:50 WIB

Oleh :

Ilustrasi Makanan

Sumber :

Pixabay

VIVA.co.id - Ada beberapa cara aneh yang bisa membuat makanan Anda menjadi lebih lezat tanpa perlu menambahkan bahan apapun. Dari memuar lagu, mengambil gambar makanan, sampai menggunakan peralatan makan khusus.

Semua cara tersebut ternyat secara psikologi bisa membuat orang menjadi merasa nikmat dalam mengonsumsi makanannya. Berikut penjelasan cara aneh yang bisa bikin makan menjadi nikmat, seperti dilansir laman Thrive Market.

Memutar lagu

Sebuah penelitian dilakukan oleh seorang psikolog sekaligus gastrophysicist, Dr. Charles Spence dari Oxford University. Penelitian ini melibatkan 700 partisipan yang diminta untuk menilai beberapa makanan sembari mendengarkan beberapa jenis musik yang berbeda.

Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa makanan China sangat dinikmati dengan alunan musik pop Taylor Swift dan Ed Sheeran, makanan India enak dinikmati sambil mendengarkan alunan musik klasik dan indie rock. Selanjutnya disusul makanan Italia yang menjadi lebih nikmat sembari mendengarkan alunan musik klasik.

Memotret makanan

Memotret makanan dan mengunggahnya ke media sosial adalah hal yang lazim ditemui saat ini. Sebuah penelitian yang dimuat dalam Journal of Consumer Marketing menemukan bahwa memotret makanan dapat meningkatkan kepuasan terhadap makanan.

Jika memotret makanan bukan hal yang biasa Anda lakukan, lakukan cara lain yang dapat membuat Anda tergoda dengan makanan seperti menikmati bentuk sajian makanan terlebih dahulu.

Hidangan eksperimen

Dalam penelitian yang dimuat Health Psychology disebutkan bahwa ketika seseorang membuat makanan sehatnya sendiri, seperti jus dan smoothie, mereka akan cenderung menikmati makanan atau minuman tersebut ketimbang membeli makanan sehat kemasan yang ada di supermarket.

Memaksimalkan peralatan makan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peralatan makan dapat memengaruhi kepuasan terhadap makanan. Wadah berwarna gelap cenderung memberikan kesan pahit dan peralatan makan seperti sendok, garpu, pisau, mangkuk juga dapat memengaruhi penilaian Anda terhadap rasa makanan.